根据不同的填充对象，填充原理和填充方式差异很大。
根据灌装压力的不同，液体灌装机可分为常压液体灌装机、真空液体灌装机和压力液体灌装机。
大气压液体灌装机是以液体自流灌装的重量为基础，对液体粘度、气体等有较大的要求，按灌装方式可分为常规灌装和容积灌装。常见的填充物是葡萄酒和牛奶。
真空灌装机在低于大气压的压力下灌装瓶子。该灌装机结构简单，有效率。一般用于高粘度液体，如油、糖浆、果酒等。
选用杀菌可靠性较高的消毒液喷冲法对盖子进行灭菌处理，在杀菌保持时间上也留有充分的余地。 物料及物料通道的无菌处理。灌装用的物料采用超高温自动瞬时杀菌（简称UHT）设备进行灭菌，该方法既可以有效的对物料进行杀菌，又可以减少物料经过长时间受热，导致产品风味发生变化，是目前*通用的效果*好的物料灭菌方法，灭菌的效果可以确保达到商业无菌要求。
（4）打盖完成后，不出瓶
1.设置支架上升的时间是否过长
2.设置放瓶的时间是否过长
3.检查支架上限开关是否有信号输出
4.检查磁性开关是否损坏
（5）出瓶后，不进行下轮动作：检查在人机上检查是否已经出了足够多的瓶子（即电眼是否正常输出信号）
（6）能在人机上查看到相应的Y有输出，但是气缸或电机不动作：
1.检查气缸是否正常入气
2.检查电机是否损坏或者线路故障
3.手动检查气缸电磁阀是否损坏