工业盐具有很大的危害，是真的吗？
摘要：
近来，一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品，甚至直接作为***售卖的报道引起广泛的关注。一些***告诉媒体，工业盐含有***或盐，具有很大的危害。果真如此吗？
“工业盐”是一个有点儿模糊的名词，我们先来明确一下它的涵义。“工业盐”其实也是氯化钠（这个与“***”是一样的），它有专门的产品标准（GB/T5462-2003）。该标准与“食用盐”的产品标准（GB5461-2003）及卫生标准（GB2721-2003）有所不同。盐在冶金工业中用作氯化焙烧剂和淬火剂，也作处理金属矿石的脱硫剂和澄清剂。不过，有时候，把盐也称为工业盐或工业用盐。
咱先说一下盐。盐具有较强毒性，既能引起急性，又有一定致ai作用（少量长期），令人担心。然而，除个别肉制品加工企业或餐馆外（一般作为发色剂，但有时候会误用为***），即使上述黑加工点或违规企业也不会用盐来代替***。因为盐很容易引起食物zhong毒，容易出事。食用的“盐”和工业上使用的“盐”，都是一样的化学成分，只是用途不同。还有更关键的，盐价格比***还贵，用它代替***根本不划算（黑加工不是傻加工啊！）。
再看工业盐（氯化钠），它其实就是用于工业生产（如生产盐酸、、纯碱、氯化铵、、融雪剂、肥皂、陶瓷等）的氯化钠。而不是用于食品生产（如酱油、榨菜、饼干、方便面、挂面、零食等）的氯化钠。工业盐和食用盐的主要成分是相同的，都是氯化钠。而且，它们都是从海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的。***后需要注意的是，食用盐只是我们日常生活的调味品，虽然含有部分矿物质，但由于日常摄入量很少，所以并非***矿物质的主要来源。在古代没有上述工业的时候，氯化钠只有一种用途，就是食用盐（***）。到了近代，随着上述工业的出现和发展，才有了工业盐一说。
那么，工业盐和食用盐的区别在哪里？先来看几个既普遍又错误的看法。
有***说，工业盐有***铅、、等。这种说法表面看有点儿道理。食用盐卫生标准（GB2721-2003）对***限量有所要求（见下图），而工业盐则对***含量没有要求。不过，如果你据此认为工业盐有***或者***含量比食用盐多，那就错了。因为实际上，在食用盐的加工过程中，也没有去除***的工序，两者的起点是一样的。究根结底，要控制造假，就要控制暴利，这是一项会触动很多人利益的事情，不是一朝一夕能够完成的。也就是说，工业盐的***未必比食用盐多，或没理由比食用盐多。有案例为证，佛山某企业用工业盐（代替食用盐，以降低成本）生产的酱油经多次检测***指标都是合格的。
还有***说，工业盐含有盐。那种把盐当做工业盐的个别情况已如前述。工业盐（氯化钠）中盐含量也不比食用盐多。实际上，食用盐卫生标准（GB 2721-2003第 1 号修）也没有对盐做出限量要求。从5月9日的节目中看到，自贡市这样的老盐业基地，也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。据此可以认为，食用盐中盐不足为虑。又因为食用盐在加工过程中，也没有特别去除盐的工序，所以说工业盐中的盐也不会比食用盐多，或没理由比食用盐多。
那么，工业盐与食用盐的区别到底在哪里？主要是纯度不同，食用盐纯度更高，工业盐杂质更多（杂质以水分为主，还有钙），这一点不但在各自的标准里有所体现，而且从外观上也能看出差异来。但这差异或这些杂质未必是***的，很可能是无害的，至少你说工业盐***伤肝伤或盐致ai是完全没有根据的。目前相关动物研究太过初步，只能提供一些猜想，这些***也未获得任何一个***的主管机构认可。
还有一点区别是，食用盐要强制加碘，而工业盐无需加碘。后者更便宜，冒充前者的话能节省成本或多赚一些钱。
说到底，工业盐和食用盐的大区别或许只是利益之争。不过，必须指出，把工业盐用于食品加工，不论其害处如何，都是wei 法行为，需要依法打击。保障食品安全，重视渠道合法是重要的。
大青盐与工业盐的区别
随着社会的不断进步，科技的不断发展，我们对生活的质量要求越来越严厉，因此在衣食住行方面，我们的要求越来越高，而在如今这个复杂多样的社会生活中，许多物种的不断丰富让我们眼花缭乱，使我们无法辨别事物的真假，例如，大青盐与工业盐的区别我们很难辨别，因为民以食为天，食物的区分是十分的重要的，这会关系到我们的身体健康，因此，我们需要明白大青盐与工业盐的区别是什么。有的工业盐如果进行检测，也可能完全符合食用盐的标准，但这不是“工业盐”可以食用的理由，“可以食用”必须是由技术手段做出的保证。
大青盐原名是戎盐，是为氯化物类石盐族矿物石盐的结晶体，具有泻热、凉血等作用，化学成分主要是氯化钠，此外还夹杂有、氯化镁、氯化钙和铁等，它不同于一般***，它是精制盐，但是它也可以作为***使用。2工业盐它是化学工业的基本原料之一，例如基本化学工业主要产品中的盐酸、、纯碱、、等主要是用工业盐为原料生产的，工业盐指的是原盐，原盐有胡盐，井盐，海盐之分，因此，它与生活中所指的***有较大的差别，不能作为***使用。3因此工业盐与大青盐有较大的区别，例如在结构上，大青盐是较纯净的氯化钠，而工业盐除氯化钠之外还有超标的钠，在外观上，两者都成白色，特殊情况下大青盐也可能现***或淡蓝色，而纳也可能显淡***，两者都成晶体状。答：工业废渣盐是指生产有些工业产品产生出的一些工业废料，这些废盐用人眼不能区分，跟普通盐是一样的，这些副产品在加工中加入了工业助剂，有些安全风险是能预料的，但有些是不可知的，很可能造成健康危害，所以严禁流入食品环节。 因为大青盐与工业盐有区别，工业盐是不可以作为***使用，所以当误食了工业盐也就是会食用钠，则容易引起，要注意的是轻度一般不需要zhi疗，较重者应立即送***救助，注意主要的zhi疗措施有催吐，洗胃等，还可以给予大剂量***c和葡萄糖。
工业盐厂家必须要知道的铁律
工业盐跟食用盐有本质的区别，这是每一个工业盐厂家首先要搞清楚的，这是什么时候都不能逾越的的鸿沟，有不法厂家用工业盐代替食用盐，将两者混为一谈，这是******和政策一定不容允许的，必须强力打击的。
食用盐是较纯净的氯化钠;工业用盐中除含有氯化钠之外，还有钠等。常见的工业盐事件，多数情况下是由误食或过量食用钠引起的。在食品工业中多用作熟肉食品的发色添加剂。我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，钠在肉食中使用量是0.15克/千克，其残留量在肉制品中不得超过0.03克/千克;在肉制品罐头中不得超过0.05克/千克。7、工业盐和***的主要成分都是钠，但也含有少量的杂质，这些杂质具体指什么。一般而言，***只要摄入0.2～0.5克的盐，就会引起;摄入3克盐，就可致人。而钠主要用于染料、yi 药、印染、漂白等方面，由于有增色、抑菌防腐作用，是化工原料的一种。
***过多都可能会引起高xue压和胃ai，也可能加重骨质疏松症和xiao喘。更何况食用工业盐，两者本质的差别是安全指标。我们身为工业盐的生产厂家，会严格考察所有购买我公司工业盐客户的用途，保证不会有我公司的工业盐被伪装成食用盐危害消费者。按照***标准，食用盐比工业盐多了氟、钡、、铅的限量要求。也就是，要作为食用盐，就需要检测过这些成分而且符合限量要求;作为工业盐，则不必满足这些限制，也不用进行检测。
对于厂家和消费者选购时食用盐含碘，质白，呈细沙状，水分，用手揉捏时不会有凝结感，特殊情况下也可能显***或淡蓝色;工业用盐不含碘，色泽灰暗，外形多为颗粒状，水分含量大，钠也可能微显淡***。
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工业盐在染料工业中的应用
染料工业常用的原料如、纯碱和是盐为原料直接生产出来的，盐酸、***、***粉等是盐经深加工制得的化工产品；此外，还直接耗用大量的盐。所以说，染料工业是除了氯碱工业以外，与盐业关系非常密切的行业之一。工业盐和食用盐相比有哪些区别，作为***的工业盐生产厂家，长年生产和销售工业盐，对于工业盐和***具体有哪些区别。而且染料生产过程中几乎每个步骤都要耗用一定数量的盐。
晋江蓝洋化工：
公司主要经营产品有冰醋酸、片碱、***粉、元明粉、纯碱、工业盐、硫化碱、聚合氯化铝、聚丙烯酰胺、次。主要服务于印染行业、钢铁行业、造纸行业、电子行业等化工行业，立足海西辐射潮汕，各经营产品均具有较高的市场占有率。
