流动小吃车环保设计理念
1、设计***性更大限度延展空间，把厨房所需要各自设备都装在箱内。油烟机，锅炉的合理搭配。简直就是一个固定式的厨房。
2、运作安全性应用垂直升降专用导向机构，并设置液压支腿，使顶棚升降安全平稳，车厢及舞台面稳定平整，带***的野外抗风能力设计。
3、工作效率性 厨师能够灵活的操作
4、养护经济性 采用液压控制技术，搭台简便，只需配备一名驾驶员即可，节省时间和人员费用。
5、使用耐久性整车及整套机械运作机构均按照***标准设计制作，能适应各种恶劣环境的行驶和高强度高密度的使用。
流动小吃车的优点就是在于成本小，可以随便移动，而且不需要昂贵的店面，在很大的程度上为我们节省了成本，并且车身内部配置齐全，不管是油炸、还是研磨豆浆都是非常方便的。
电动餐车检查
·总则：所有零件应在正确的位置和正确安装。确保拧紧所有螺母、螺栓和螺钉。
·安全标牌和信息牌：检查确保所有安全标牌和信息标牌在应有位置。
·轮胎：检查正确的压力。每天目视检查有无磨损、损坏和是否正确充气。
·蓄电池：检查电解液确保正确的液位。检查蓄电池接线柱。引线应拧紧和没有腐蚀。
·充电器电线、插头和插座：目视检查有无裂纹、连接松动和引线磨损。
电动餐车性能检查
·前进/后退控制：检查操作是否正确。
·制动器：确保制动器功能正确。以适当的压力完全踩下制动踏板时，车辆应平稳、直线地停下。
·泊车制动器：当闭锁时，泊车制动器应锁住车轮并保持车辆固定。当踩压加速踏板时它应松开。
·倒车蜂音器：当前进/后退开关置于R“后退”位置时，倒车蜂音器应响起作为警示。
·转向：车辆应容易转向，转向盘中不应有任何窜动。
电动餐车发动机的注意事项有哪些？
1.温度控制器：本机采用双温度控制器，分别监控发电机消音箱体内部和外部的温度，出厂时已设置为80度，超过80度发电机将自动熄火，待温度降下来方可再次启动发电机，温度未降下来强行启动无效。思进，就是居安思危，求知谋进，勇于变革、敢于创新，建设“五星”企业，打造国际能源企业。如果温度控制器监控温度超过80度发电机耒熄火，请检查控制盒内线路是否脱落或者温度控制器是否损坏，排除故障后方可使用本机。
2.发电机过滤油杯每周检查一次，每半年更换一次，（根据使用情况，如果虑杯内杂质明显，要随时更换）。
3.车载用电负荷总功率请控制在3000W以下，短时间可以超过3000W，不得长时间超负荷使用，否则发电机噪声明显增大，发电机内部发热量增大，造成发电机寿命减少，加快油管油杯聂内部线路老化。
4.发电机故障排除：
发电机在胡次使用20小时后，需更换机油，以后每使用50小时更换次机油机油推荐壳牌15W-40（出厂时已加机油）。