下班回到家不知吃什么,试试这道菜,做法简单
家乡小田螺
【烹饪指南】韭菜炒田螺
【原料】小田螺、尖红椒、韭菜、姜、蒜
1、小田螺解冻
2、锅盛油烧至5成下田螺肉,煸香,装盘待用
3、锅内放油烧热,放尖红椒、姜米、蒜米,后放入田螺,调味,放入韭菜段翻炒
4、装盘即可
现在下班回到家不知道吃什么的时候,是不是觉得有菜可以吃了,还简单,方便,好下饭,只需十几分钟。
方便菜、又名半成品菜、净菜。即用购进的原料,经过整理(如去掉不可使用部分、切分等)、洗涤、消毒、调味等加工操作,在无菌环境中,真***装或速冻而成的一种产品即方便菜。随着生活节奏的加快,很多人没时间做菜,或者不会做菜,那真滋味方便菜便成了他们的重要选择。
坛子牛肉:选取黄i牛里脊肉,食之坛香扑鼻,既是伴酒佳肴,也是休闲好零食。
坛子鱼:湖中淡水草鱼,采用乡间封坛酱藏技艺,鲜酥舌尖。