关于面包展柜定做需要注意哪些技巧
1、突出特色。把握住口味特色是让你的甜品受消费者追捧的重要wu器，同时要对消费者人群进行调查，设计并制作出合乎它们口味的甜点产品。
2、选择热销的产品展示在面包柜或中岛柜上。将重要的热卖品陈列入顾客的眼睛里，再在周围放些连带性的产品，扩大顾客在店内的注意视线。
3、排列要整洁有序。放置在面包架上的食物要分门别类的摆放好，使之一目了然，并且要根据销售热度和需求量有序的适当调整。
判定款式,商定出产周期,跟进出产进展和进场时间合理安排
和厂家判定好款式和价位往后,并不是面包展示柜定做的完毕,要知道,只需面包展示柜终究真实摆进卖场,才算面包展示柜定做的完毕.这个时分咱们需求做的是什么工作呢?除了和厂家判定进场时间外,应当不是提示厂家周期,这样的话好自己掌握进场的具体时间,也避免一些厂家无限期的拖货.另外,一方面收购面包托盘这些(有的面包展示柜厂家有制作这块,为了省劲能够直接找他们拿).
面包柜展示柜的摆放：
一：要保持产品陈列的整洁性。
产品陈列***忌零乱无序，影响产品形象和企业形象，同时会引发消费者感到：如此的产品，只是让人翻来翻去，无人购买。 如果产品陈列得整洁有序，所有的产品表面无任何积尘，明亮光泽，犹如新摆上架一般，消费者就会感到这样的产品走货很快、很好卖，蛋糕面包展柜，也会引发一种从众的心理意识，或者激发消费者尝试的意识，推动消费者实施购买行为。
二：要注重产品陈列的鲜明性。
在产品理货过程中，要时刻注意保证热销/促销的产品在同类产品中陈列得更鲜明、更醒目，福州面包展柜，以此达到吸引消费者眼球的目的，博取消费者的青睐，进而刺激消费者实施购买的欲望和you惑力。要明白醒目是***吸引人的，也是***容易打动人的。
