主要饭菜品种标注营养成分或食用建议。3、配备专兼职食品检验员、营养师和营养配餐员。4、分析单位职工每年体检结果，对患有慢性群进行特殊营养干预并建立就餐人员健康档案。5、采取多种形式，定期开展健康知识宣传，有固定的宣传阵地，引导职工养成良好的饮食习惯，掌握自我***知识。七、从业人员健康管理1、一线人员健康体检合格率100%。2、职工有更衣室或个人更衣柜，有洗手、洗浴设施。3、冷荤间具备二次更衣条件。4、工作时间必须穿工作服，戴工作帽（包括管理人员）。八、餐饮环境良好1、达到北京市无烟餐饮单位标准。2、就餐环境舒适优美，设立特殊就餐服务区。3、餐厅内外环境干净、整洁，周围无污染，无卫生死角，无乱堆、乱放杂物。4、食堂设洗手池、卫生间，保证设备完好。5、节约粮食，节能减排，符合环保要求。6、就餐人员满意率和基本满意率达到80％以上。《***健康食堂标准》由***爱卫会负责解释。
二Ｏ一Ｏ年四月二十八日健康食堂检查考核评分表（总分100分）项目检查标准分值得分扣分原因组 织 管 理 到 位1、有创建健康食堂***机构和工作计划。2??2、开展食品安全和科学饮食健康宣传效果明显。3??3、各项管理制度完备，开展创建健康食堂活动的检查记录等书面材料、活动照片齐全，工作档案分类管理规范。3??4、配备食品安全管理员，中、以上烹饪、服务等技术人员占从业人员的20％以上，有职业资格证书的占从业人员70％以上，每年定期***从业人员参加业务培训。3??5、营业执照、餐饮服务许可证、食品流通许可证等齐全有效，200人以上就餐食堂达到食品安全质量控制量化分级（ＨＡＣＣＰ）Ａ级标准。3??６、突发食品事件应急预案完备，当年无重大食品安全事故。
为保障学生集体饮食安全，市县***将“实施学校食堂标准化建设，加强学校集体食堂硬件建设和制度建设，实施量化分级管理”列为2006年为民办实事项目。
为确保此项工作落到实处，根据《中华人民共和***品卫生法》、《学校食堂与学生用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》、《“六有”工程实施要求》等******及相关文件要求。
制定本实施方案：一、指导思想 认真落实***为民办实事项目，通过实施学校食堂的标准化建设，进一步改进集体食堂硬件条件，完善各项规章制度，按要求对食堂进行量化分级管理，确保我县学校食堂能够为学生提供更的饮食服务，防止及食源性***的发生。
定制食材配送公司，掀起烹饪的革命如今，在名厨大行其道的当下——加上Instagram网站上每天都有4,500万张用户上传的图片，其中很大一部分与美食相关，人们对于美食的兴趣可谓高涨。定制食材配送服务就是在这个背景下产生的，
它就是将一顿饭所需食材打包好配送到顾客家中，让顾客在30分钟内就能做出一道大餐，从而对下厨做饭重燃热情。在纽约，有为数众多的初创公司正在争夺产值1万亿美元的食品业大蛋糕，Blue Apron、Plated和HelloFresh 就是其中三家。有鉴于三家企业均表示将在年底前将业务扩展到全美各地，一场在所难免。Blue Apron Blue Apron是一家希望培养消费者品位的定制食材配送公司。“我们想让顾客尝试他们未曾烹饪过的食材，比如烤绿麦（frekeh）、
小米、羽衣甘蓝等等，”公司联合创始人兼CEO马特·萨尔兹伯格（Matt Salzberg）表示，“我们的使命之一，就是要让人们认识新的食材。” （该公司甚至将自己的品牌命名为“蓝围裙”，因为法国素有厨师学徒围蓝色围裙的传统。）一周份的Blue Apron能为顾客提供三餐所需的所有食材，细致到那一小匙黄油，分别有两人份、四人份和六人份可选。该公司还针对消费者的饮食忌口与喜好，量身定制了素食类、禽类、肉类和鱼类食谱。
“再晚的话，校园里孩子就多起来了，不安全。”曾师傅解释说。为了保障学生安全，防止进出车辆发生安全事故，学校大门7点前就会关闭，送货车辆必须提早安排出入。“客户要求7点前送到，你就要想法提前。如果车没有检修好，中途坏了，耽误了事，学校那么多人吃饭，你送晚了，那怎么搞呢？责任还是不小的。”曾师傅这几句话说的异常平静，却让人心底漾起了几分小感动。5点10分，我们赶到学校食堂，这是曾师傅当天送来的第二车食材。
他帮着配送员与食堂工作人员一起卸货，而两名年轻的配送员迷迷糊糊中，开始了一番繁重的体力劳动。他们把六七个装满食材的篮子垒在一起，用铁钩拖着吃力地拉进后厨。像鸡蛋这样用纸箱包装的易碎品，则要小心翼翼搬到手推车上运走。配送员正在卸货匆匆卸完货，配送员要留下来做帮厨工作，而曾师傅要赶紧返回望家欢取下一车食材。我们大约5点40返程，对于曾师傅来说，时间已不宽裕。人生嘛，就是操不完的心返程途中，我问起他的工作时间是否影响到与家人的生活，曾师傅与郭大姐的回答如出一辙：“习惯了。”提到家中情况，得知曾师傅老家在广东梅县，老母亲尚在老家，因工作关系，也只有春节期间能回去探望。而曾师傅的儿子在一家公司做业务员，正在筹备结婚。说到这件喜事，曾师傅也露出几分喜忧参半的神色。“人生嘛，就是操不完的心。我今年54了，想再干个五六年吧。
不过，也得看小孩能不能***，能不能维持得下去。他们结婚之后说不定什么时候就有小孩，养小孩压力很大的，恐怕我还要给他们赞助几年，虽然赚不了多少钱，一个月多个三四千帮他补贴一些，他也会好一点…”聊着聊着，天光渐亮，雨也停了。此时，不少上班族应该起床出动了，他们中也许有心怀梦想的年轻人，更有为儿女奔波的普通父母。就像万千个郭大姐与曾师傅一样，兢兢业业做着平凡的工作。