“大白菜班章”到底是怎么一回事？
当一名茶客在接触普洱茶一段时间后，一定会知道“大白菜班章”这款传说茶的存在。而且这款茶在普洱茶圈子中，可谓是无人不知，无人不晓。并且没有人不想将其作为口粮茶喝个痛快。要说这款茶的地位有多高，“班章为王”的地位就是它奠定的。 世人皆知“大白菜班章”是老班章的代表作，但很少有人知道它的由来。实际上按照某些业内人士的说法，大白菜班章系列有一部分是老班章古树茶纯料，还有一部分则来自布朗山的生态茶园，而这些茶园现在则有一个全新的名字---大班章茶区。 大白菜班章是原广东福今茶业何氏兄弟前往勐海布朗山老班章村收购毛茶，然后在勐海茶厂特种车间加工而成的一批产品。产品大概有几十个种类，每一类多则上百件，少则几十件，这些产品加在一起共同构成了今天的大白菜班章系列。 因为每款产品都有独自的名称，据芳村的一位大佬说，大白菜班章系列一般印有“茶王青饼”的，就是老班章纯料，而其余的则是老班章与布朗上拼配而成，至于这样的说法是真是假，至今福今茶业也没有在公开的场合中说明每款大白菜在原料上有何不同。 但根据一些老的茶商说，大白菜系列当年在配货的时候就有说拼配。至于说原因么，就在于“大白菜班章”上面那个绿色大白菜的有机认证，勐海茶厂的官l方资料曾有这样一段记载“1988年***600多万元开始建设布朗山茶叶基地，计划种植茶树一万亩，实种3502亩，其前身是解放军某部的放牛场。 现基地茶农有165户647人，大都从澜沧、墨江及昭通大关等地迁移而来。”就是这个布朗山有机茶园后来经过了有机以及绿色产品认证。 而大白菜班章对应的老班章茶园在那时却还没有这个认证，当然不是说毛茶不合格，而是那时老班章村实在太落后了，开车进村都是一件极为困难的事情。 次数用完API KEY 超过次数限制
如何分辨真正的老班章普洱茶
其实市场上的造假老班章多为以下几种：如何分辨真正的老班章普洱茶 第l一种：用老曼娥、新班章老茶树来充当老班章茶，由于这些品种的外形、条索、口感都接近老班章，所以辨别还是有一定难道的。不过，老曼娥、新班章和老班章茶的主要区别就在于苦的持久的，老曼娥持久度z长，新、老班章次之；区别非常的小，以导致喝茶的人是比较难区分的。 第二种：用勐宋苦茶做基础，再拼上其他茶制成，所以很多人都只闻苦味，而没有品尝到香甜、甘润的味道。但其实这种茶的辨别还是比较容易的，但是从外形上看的话，条索是没有老班章那般的整齐粗壮的，并且没有老班章粗壮，多绒毛，饮用口感基本没有甜感，苦涩味较为持久，香气不够强烈持久，回甘一般，叶底稍杂且不肥壮。 第三种：是直接无章法的乱拼制，随便拿些粗壮、苦涩味重的台地茶制作，这种所谓的“老班章”，无论是从外型、口感上和老班章对比，都是有非常大的区别的，很容易区分。 次数用完API KEY 超过次数限制
班章五寨各有什么特点
简介：傣语地名，“坝”即坝子，“卡”是荒凉的，“竜”即大。全意为“荒凉的大坝子”。平均海拔1800米左右，环境生态，高山云雾，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。内含物质丰富，茶气足，香气浓烈而厚重；班章五寨各有什么特点 5、坝卡囡（nan） 居民：拉祜族 特色：刺激性强，香气浓而厚重。 简介：“坝卡囡”系傣语地名，“坝”即坝子，“卡”即荒凉的，“囡”即小，全意即为“荒凉的小坝子”，与坝卡竜相对。平均海拔在1650左右，树龄多在百年以上，坝卡囡寨与新班章寨交界，离老班章寨也不算太远，直线距离不到10公里。 坝卡囡以甜茶居多，厚度、饱满度稍弱于新、老班章，而香气、回甘、喉韵都神似。 班章五寨茶的口感特点 洗茶1遍，汤未出，茶香已经高扬四逸，浓郁饱满；出汤后，汤色浅黄明透，茸毫漂浮。 1、2泡：入口，茶汤香气饱满，逸满口腔；茶汤滋味略显绵和，微微的苦感，很是鲜爽，回甘、生津表现均较好，但属于班章五寨的滋味并未显现出来。班章五寨各有什么特点 第3泡开始，汤色加深，滋味也显然开始饱满起来，苦感稍重，汤感厚度增加，品后回甘迅猛，香气融于汤中，由口腔至喉咙间蔓延。 几杯下来，口腔中香气迷人，喉咙间甜润有韵，茶汤苦而有度，醇且韵深，让人不得不说：班章的风范，果然非凡！ 茶汤滋味稳定，一直到9泡左右茶汤颜色变浅、滋味变淡，加长时间闷泡后，茶汤浓烈滋味又出，入口清苦，涩感明显增强，之后迅速转为强烈生津，同时汤中含有一定甜感，这样的状态又可持续七八泡，且韵味一直很足，香气始终保持较好。 次数用完API KEY 超过次数限制