饺子机参数：
型号：XLR-JZJ120
功率：420W
电压：220/380V
产量：0-5000个/小时（可调速）
饺子规格：20-50克/个（更换不同模具）
外形尺寸：长*宽*高：1960*560*1040mm
包子、饺子机械技术逐渐成熟，机制产品的诸多优点已被人们认同。以前认为机械加工难度大的早餐产品，如包子、饺子、烧梅、夹心面饼、蛋饼、肉饼等，绝大多数还是手工现做现卖，但现在技术已经获得质的突破，先承办包子、饺子工厂或餐饮厨房向餐饮店配送，或自创品牌发展加盟店，将获得更大利润。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名***共同开发新颖、***、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等***机床100多台 套。
仿手工饺子机采用模拟手工饺子的压片包合的成型特点，双控双向定量供料原理，生产时不需另制饺子皮，只需将面团与馅料放入进料口，开机即可自动生产出饺子
按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入入口，开机即可自动生产出饺子。馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的***厂家。公司专注休闲食品机械20年，实力雄厚，做出的机器质量过硬，***服务有保障，值得广大朋友选择。
饺子机采用模拟手工水饺手压片包合的工作原理辊轧压片技术，不产生热量。面团经三道轧辊压延而制成的面皮，表面光滑美观，采用压片包合的原理不需使用过多的干面粉，面粉加水量接近手工水饺，饺子熟的快，而且饺子不浑汤，可比拟手工擀制的饺子，饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。
成型模具的调试：
模具的间隙的调整方法：以普通信纸为厚度标准，转入模具看压印的深浅，表面有压印纸不破为准。压印纸破为太紧，压印不清楚为松，压印黑亮为过重，压印要求接合面完整、清晰。