对于蔬菜的认识，我们普遍的认为有机蔬菜在种植过程中未使用化肥、农1药，不必担心有农1药残留问题，但其表面附着的虫卵和寄1生虫仍需要清洗干净。清洗有机蔬菜时，要将蔬菜放在水龙头下逐片冲洗，并用手轻搓，如果是比较粗大的蔬菜，例如芥蓝等，可以用旧牙刷轻轻刷洗。如果你在水里添加几滴白醋，再把蔬菜放到水里浸泡，可以轻松除去菜中隐藏的菜虫。另一个就是蔬菜加工企业，为快速处理产品。这种方法主要原理在于利用高压水，将食品表面附着的污物溶解并冲离。比如清洗、烘干等等，蔬菜清洗流水线的出现，为企业解决了蔬菜清洗的困难，而且还省了人工，有了蔬菜清洗机效率有很大的提高。
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1、成本优势：本设备可以大大节约了企业的用工成本，很多企业生产的产品由于在加工过程中大量的员工操作导致的成本增加，使其在市场上竞争力减少，而蔬菜清洗机大大减少了这一问题，自然企业的成本降低，市场竞争力加强，更好的增加了企业效益。
2、质量优势：通过果蔬清洗流水线进行的清洗加工，一致性强、质量通过设备控制，解决了员工操作的疏忽及不确定性清洗，为您带来果蔬清洗流水线的优势大大提高了产品的质量。
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1、运行前应试运行，空运转2到3分钟，检查传动系统和运输带的运动是否平稳。管路系统有无漏气漏水的情况，清洗液是否足够
2、‘开启浮油排除装置，因此时水泵尚开启，水面平静，排油效果***1好，待浮油基本排除后停止除油，排油污多利用午休时间进行。
3、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上，不能压在滚轮上，在运输带上待处理物品不能堆得过多，以免影响清洗效果，并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上，影响后续工作。
4、清洗液应定期补充消耗，使液面保持在一定高度，保持清洗效果。
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