海鲜垃圾分类到底怎么分?
首先我们来看日常生活垃圾分四类：***垃圾、可回收物、湿垃圾、干垃圾
小龙虾
整只小龙虾是湿垃圾?
去黄龙虾头就是干垃圾?
龙虾肉、龙虾黄是湿垃圾?
龙虾壳又是干垃圾?
其实扔个小龙虾并没有那么复杂，因为小龙虾、龙虾壳、龙虾头、龙虾黄、龙虾肉全部属于湿垃圾。
上述的大多数水产品都是湿垃圾，但是却有一样产品不同：那就是贝类，因为贝壳在土壤里化不开的。所以贝壳都属于干垃圾。
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餐饮垃圾知识介绍
餐巾纸是干垃圾，还是湿垃圾？不管干纸巾还是湿纸巾，都属于干垃圾。
打包盒是干垃圾？还是湿垃圾？打包盒里的剩饭残渣是湿垃圾，餐盒是干垃圾，一次性筷子，是可回收垃圾。
应该怎么进行餐饮垃圾分类以及处理？
从餐桌开始干湿分离
在顾客看得见的用餐环境中，植入环保概念。例如，可以在门店内张贴垃圾分类的宣传页，在角落摆放分类垃圾桶，在纸巾盒、收银台等细微之处贴上环保小标语。
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垃圾--放错地方的宝物
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幸运的是，厨余垃圾也不是一无是处。俗话说的好:垃圾只是放错了地方的宝物。如果前期做好分类，与***分离，再加上自身干湿分离，经过简单处理，厨余垃圾就可以变成对环境有益、对农作物有益的有机肥。大图模式图片来源:素食星球
厨余垃圾富含的大量有机物和氮、磷、钾、钙以及各种微量元素，变成有机肥使用以后，不仅能保持粮食稳产、增产，促进资源循环利用，解决厨余垃圾处理不当所引发的环境问题，还能减少外部无机肥源的投入，节省***、保护环境，对土壤、食品安全及***健康都是大有裨益。按产生过程和物料特定来分的话，可以分为三大部分：01饭菜加工过程中形成的垃圾主要是从蔬菜切削下来的茎叶、蔬菜夹带的泥土、鱼鳞、禽类的头脚羽毛等，为厨房加工剩下的余物。
