钙果是特有的一种果、花、药、牧多用途的生态型树种，随着对钙果的进一步认识以及研究的逐渐深入，钙果将会在我国的种植结构调整和退耕还林工程中发挥重要的经济和生态作用。在人民生活水平日益提高的今天，人们对生活质量的追求以及对生命的珍惜越来越受到重视，人们希望健康长寿。
钙是***生长发育必须补充的矿物质元素之一，钙果的出现，增添了新的补钙成员。
钙元素含量和***对食物中钙的吸收率来看，钙果要远远超过牛奶等食品，因此钙果正成为人们理想的补钙食品。钙果营养价值丰富，色泽艳丽，无污染、符合人们趋奇趋异的心理特点，因而潜在的消费市场很大。
钙果的主要价值
食用价值
钙果果实历曾作为"贡品"，尤以康熙皇帝为喜欢，钙果1号，从小时候便一直食用，因而引发了欧李在我国古代的种植，一直到20世纪初的时候皇宫还派官员专门在东北监种并运到宫中享食。
通过科学分析，钙果，钙果果实含有丰富的糖、蛋白质、矿质元素、***、氨基酸等营养物质，鹤壁钙果，尤其是钙和铁的含量甚高，鲜果中钙含量可达60mg/100g，铁含量1.5mg/100g(苹果分别为9mg/100g和0.24mg/100g)。果实中含有17种氨基酸，总量达338.3-451.7mg/100g，其中儿童生长必需氨基酸含量高达102.7-126.6mg/100g，尤其是赖氨酸，缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸含量十分高，因而是儿童和老人的***性水果。钙果果实中含总糖为5.20%，还原糖3.38%，有机酸1.31%， 有Vc6.17毫克/100克。
基本资料：因果实含钙量特高又称钙果。钙果为多年生落叶矮生灌木。它抗寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，适应性很强，是优良的生态树种。其果实似大果樱桃，酸甜可口，风味独特，营养丰富，钙果种植基地，可鲜食或加工，能作为第3代新型***时尚水果，商机无限。
其种仁可入药，中药称为""。欧李植株矮小、果实鲜红、小巧玲珑、也可作为盆景开发或用于庭院绿化。
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