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益生菌冻干粉怎么保存

益生菌冻干粉在加工的过程中已经保存了益生菌的活性，肠道益生菌什么牌子好，因此在保存过程中是没有什么特殊要求的，但是从菌群的活性来说，正确的保存益生菌冻干粉的办法，就是将其放在4度以下的环境中保存，放在冰箱里保存，这样可以保证在服用之前，所购买的益生菌冻干粉可以保持一个的活性。

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益生菌的***作用

含有益生菌的酸奶或乳酸菌饮料，其起***功能的主要是在“活”性菌。但是，这些“活”性菌在***喝了之后，有多少量的菌能存活到进入大肠并定居下来？它的“活”是在什么温度、时间段里能保存下来，就很有考究。

据介绍，含有益生菌的饮品被***喝下后，它需经过胃液才能到达大肠，而胃液是一个高酸环境，部分益生菌缺乏耐酸性，难以抵抗胃液的强酸作用，益生菌什么牌子好，根本无法到达肠道发生作用。那么，怎样保证更多的活性菌能“活”着到达大肠呢？这除了要质量外，菌量也是很需要的。因此，根据国际标准，要求活性菌乳酸饮料在成品时，需内含1×10^7，目前我国的标准是稍低的，只要求1×10^6。

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***如何食用益生菌:

早晨服用时间为早上，胃酸低，有利于益生菌吸收。可以与早餐一起吃，也可以与早餐一起吃，效果好。37°温水沸腾，与热饮热食隔开30分钟。使用益生菌时，应与抗l生素等药l物保持至少2小时的间隔。益生菌属于厌氧***，单独小包装的益生菌开封后可能会氧化，使活菌变成死菌，一次不吃完下一次就会失效。益生菌作为***l品一般不推荐长期服用，如果要长期服用，选用 LGG，BB12菌株。

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益生菌的作用；

一项发表在英国l营养学杂志上的新研究表明，益生菌可以帮助人们减轻体重，从而有助于***。日本一个研究小组把210名超重的受试者分成3个小组。之后，每人每天食用7盎司发酵乳，两个小组所饮用的发酵乳中分别加入不同分量的益生菌乳杆l菌SBT2055，这是在过去的研究中发现与***有关的。在12个星期之后，每天食用含有益生菌的发酵乳的人会减少8%到9%的内脏脂肪。此外，研究还显示，食用益生菌发酵乳的两组人腹部脂肪都减少了1%到3%。在研究中提到的益生菌也能起到减轻肠道炎l症、帮助消化的作用，同时防止脂肪在体内堆积，因为在日常饮食中，小孩益生菌什么牌子好，肠道是负责食物的消化和吸收的。YukioKadooka是一位日本 Snow Brand公司的研究员，该报告的合著者之一。Kadooka介绍说，女性益生菌什么牌子好，但是这项研究存在以下问题：首先，本研究中提到的益生菌并不是在美国市场上销售的；其次，根据 Kadooka的研究，大多数关于益生菌对***有益的研究已经由使用相关技术制造***产品的公司控制或资助。

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吃益生菌的误区：

益生菌=乳酸菌。

益生菌是指一类活的微生物，当摄入足够量时，可对***健康发挥有益作用，如调节肠道菌l群、促进营养物质吸收、调节免l疫等。乳酸菌一般是指能发酵糖并主要生成乳酸的***的总称，它并不是一个严格的微生物分类名称。

益生菌不等于乳酸菌。益生菌包含很多菌株，大多数益生菌属于乳酸菌中的双歧杆l菌和乳杆l菌，如嗜酸乳杆l菌、动物双歧杆l菌（乳双歧杆l菌）、鼠李糖乳杆l菌、短双歧杆l菌、长双歧杆l菌、两歧双歧杆l菌、植物乳杆l菌、干酪乳杆l菌、青春双歧杆l菌、副干酪乳杆l菌、罗伊氏乳杆l菌等。

但并不是所有的乳酸菌都是益生菌，有一些乳酸菌甚至可能对***是***。只有健康***经过科学验证过的、特定的乳酸菌菌株才可以称为益生菌。此外，益生菌也不一定必须属于乳酸菌，某些具有健康***的酵母菌和芽孢杆l菌也可以是益生菌，比如鲍氏酵母菌、凝结芽孢杆l菌等。

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益生菌潜在市场空间巨大

调查显示，绝大多数消费者对益生菌的产品及概念有一定了解，且相当一部分人购买过这类产品。超过半数消费者认为健康人群也需要补充益生菌，即使从未购买过益生菌产品的消费者也有近一半人考虑购买，说明未来的潜在市场空间巨大。

同时调查显示，46%的消费者认为中国研发的益生菌更适合中国人。尽管益生菌并不存在人种差异，但这说明消费者对中国的自主研发有较大期待。