东莞市龙晟生物科技有限公司拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门，主要研发生产各类食品安全快速检测产品，公司的产品通过分析测试机构（中国广分测）的检验认可。
目前来看，主流的***残留主要是有机磷***、氨基甲酸酯类***、拟除虫菊酯类***。
从他们的化学性质入手，不难找到清除***残留的方法：
1、清水浸泡15分钟，并冲洗2次，先洗后切。
2、加适量碱浸泡5分钟，倒出碱水，再用清水冲洗3-4次。没有碱粉可用小苏打或者淘米水代替适当延长漫泡时间10分钟即可。
3、热水焯一下。
4、去皮或者去掉外层的叶子。
衣药残留的检测方法
红外光谱分析技术
近红外光谱和表面增强拉曼光谱，使光谱分析的灵敏度提高了102-107倍。这些快速、直接的光谱技术，只需要极ji少量样品，具有很大应用潜力，其灵敏度几乎达到了一个分子甚至一个原子的水平。
毛细管区带电泳
以高压直流电场为驱动力的新型液相分离分析方法，是现代分析化学研究的前沿领域之一。针对有机磷和氨基甲酸酯类***,科学工作者在***残留检测技术方面做了大量的研究,并取得了较大的进步，目前市面上应用***广泛、研究***成熟的快速检测技术是酶***率法。它利用液体介质中的带电粒子在电场作用下迁移速度不同而进行分离的方法。毛细管区带电泳法非常适用于离子化样品的分析和分离，尤其是那些难以用传统的液相色谱法分离的样品。
药残留前处理方法
振荡法
经典的前处理方法，广泛应用于***残留分析中。清洗***小窍门1、加热法：部分***随着温度的升高分解会加快，所以同样可以帮助去除***残留物。我国***标准GB/T 5009系列就是bing酮为萃取溶剂，进行***提取分离的，振荡法若使用单一非极性溶剂，植物***包裹***分子，萃取溶剂不能有效与溶剂接触，造成萃取率较低，因此，一般采用bing酮，yi腈等萃取溶剂，或者使用混合溶剂来进行***的萃取.
随着时代的前进，湿度、水分测控技术也在不断发展。2、对照测试：①取比色皿1个，用100ul微量移液器向色皿中加入100ul酶液，再用10ml移液管加入2。近年来，国外生产湿度、水分测定仪的企业纷纷进入中国，占据了市场份额。然而国外的水分测定仪虽在精度、稳定性等方面有着一定的优势，但价格昂贵。鉴于此，近年来国内的许多仪器厂商加强了对水分测定仪的研究和实践，取得了十分明显的效益。
