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第酒元素(天津)酒业销售有限公司

普通会员7
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企业等级:普通会员
经营模式:生产加工
所在地区:内蒙古 呼和浩特
联系卖家:贺经理
手机号码:18647382292
公司官网:www.djysu.com
企业地址:内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都世界城17F座10楼1001
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企业概况

悠悠岁月情,一品“贡此时”。第酒元素(天津)酒业销售有限公司坚守匠心精神,传承古老独特的酿酒技艺,调酒大师亲自把关,生产的系列白酒具有色清透明、入口绵甜、香味醇正、口感立体等特点,“形成了兼收并蓄、回味悠长”的白酒风格,以**的品质和优良的口感广受市场欢迎。...

浓香型白酒品牌-浓香型白酒-第酒元素(查看)

产品编号:1990038259                    更新时间:2020-10-20
价格: 来电议定
第酒元素(天津)酒业销售有限公司

第酒元素(天津)酒业销售有限公司

  • 主营业务:“贡此时”白酒500ml,“干杯青春”白酒125ml,
  • 公司官网:www.djysu.com
  • 公司地址:内蒙古自治区呼和浩特市玉泉区闻都世界城17F座10楼1001

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贺经理 18647382292

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白酒香型

浓香型酒:例如泸州特曲,酒属此类之代表,它们的主要特征是:窖香浓郁,绵甜甘冽,香味协调,尾净余长。它以为主体香。很受消费者喜爱,这种香型酒在市面上较多,浓香型白酒,贵阳大曲、习水大曲,鸭溪窖酒等都属于浓香型白酒。江苏地方的三沟一河也都是这种酒。




清香型酒:这种香型的酒以和乳酸乙酯两者的结合为主体香。它的主要特征是:清香醇正,诸味协调,醇甜柔和,余味爽净,甘润爽口,具有传统的老白干风格。山西杏花村汾酒、河南宝丰酒是这类香型的代表。其它如黄鹤楼酒也是清香型白酒。




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小郎白酒四宝

自然美景,在千里赤水河畔,有一个古老的小镇依山而建。这个小镇就是因出产郎酒而闻名的二郎镇。二郎滩渡口也曾是中国工农四渡赤水的地方。这里民风淳朴,风景秀丽,得天独厚的自然环境和湿润的气候条件,为郎酒酿制创造了一个天然、淳朴、无公害、无污染的生态环境。专为郎酒而生的稀有绿色植物米红粱就出自当地海拔1000米以上的大山上。




水源,小郎酒始终坚持采用赤水河流域水源进行酿造。赤水河流域水质优良、透明无味,PH 值适中,硬度小,富含矿物质:钙、镁、钾、钠、偏硅酸等,是极优良的矿泉水和十分理想的酿酒用水。

宝洞洞藏,储藏郎酒的天宝洞、地宝洞面积近1.42万平方米,是当今世界天然白酒酒库。冬暖夏凉,常年保持摄氏19度的恒温。在洞内藏酒,浓香型白酒销售,有利于酒体醇化。挥发的酒分子,附着在洞壁上,日积月累,已形成了厚厚的酒苔。这不仅有利于酒菌的繁衍生息,更可以使新酒的醇化老熟加快。经研究证明的:白酒的储藏期越长,酒中的***物质越少,酒更加醇香,也更宜于***健康。




千年工艺,从汉代的"枸酱酒"到宋代的"凤曲法酒",从"回沙工艺"到"盘勾勾兑",郎酒人恪守古训,传承1000多年的酿造古法,形成了"高温制曲、两次投粮、凉堂堆积、回沙发酵、九次蒸酿、八次发酵、七次取酒、经年洞藏、盘勾勾兑"的独特工艺,终历经1460天,小郎酒才能真正出厂。




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二锅头白酒的含义

北京酿酒技艺的次飞跃,发生在中国封建王朝后一次辉煌的"康乾盛世"。

此时,北京的酿酒业有了很大发展,以高粱为原料的烧酒行业,以其成本低、度数高、储存时间长、贩运方便等优势发展更为迅猛。当时酒坊"灶火如屋,突烟腾上,数里外皆见之。"可见其规模之大。




"乱世良将盛世商",北京这种政治中心,产生了不少大商家,其中的当推四大商号:王致和,同仁堂,松竹斋(荣宝斋的前身),以及前门外赵氏三兄弟创建的源升号酒坊--二锅头酿酒工艺的发源地。

清康熙十九年(公元1680年),"源升号"酒坊的酿酒技师赵存仁等三兄弟为纯净烧酒质量,进行了工艺改革:在蒸酒时,将用作冷却器的天锅内次放入凉水冷却而流出的酒称为"酒头",52度浓香型白酒,第三次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒称为"酒尾",提出做其它处理,只取第二次换入锡锅里的凉水冷却流出的酒,口味为香醇,称为"二锅头"。在老北京也称之为"二雷子"。




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