生产工艺焦亚***钠的生产工艺路线有干法和湿法两种 [3] 。
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na 2CO 3.nH 2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO 2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。于溶液内，加入一定量的纯碱，使其生成悬浮液，再通入SO 2 ，即生成焦亚***钠结晶，经离心分离、干燥而得成品。
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救治措施急救措施
皮肤接触：立即脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗至少15分钟。就医。
眼睛接触：立即提起 眼睑，用大量流动清水或 生理盐水彻底冲洗至少15分钟。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。
食入：用水漱口，给饮 牛奶或 蛋清，就医。
消防措施
***特性：具有强还原性，与强 氧化剂如 铬酸酐、 氯酸等接触，能发生强烈反应，引起燃烧。
***燃烧产物：氧化钠（Na 2O）
燃烧方程式：Na 2S 2O 5 O 2—点燃—2SO 2 Na 2O
灭火方法：消防人员必须穿全身防火防毒服，在上风向灭火。灭火时尽可能将容器从火场移至空旷处。
***中文名称： 偏二亚***钠
***英文名称： sodium metabisulfite
中文名称2： 焦亚***钠
英文名称2： sodium pyrosulfite / sodium metabisulphite
技术说明书编码： 1333
CAS No.： 7681-57-4
分子式： Na2S2O5
分子量： 190.09
***性质：焦亚***钠为白色或***结晶粉末或小结晶，带有强烈的SO2气味，比重 1.4，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类， 久置空气中，则氧化成Na2S2O4，故该产品不能久存。高于1500C，即分解出SO2。
用途：工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白 剂、疏松剂。
1、湿法生产的原理
[5]本法生产焦亚***钠的反应过程分4步：
(1)在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4.1，生成溶液，反应式如下：
Na2CO3 2SO2 H2O一一2NaHSO3 CO2
(2溶液中再加碳酸钠调至pH为7～8，即转化为，反应式为：
NaCO3 2NaHSO3—2N2SO CO^ HO
(3)亚***钠再与SO2反应至pH达4.1，又生成，其反应式为：
NaSO3 SO2 H2O一2NaHSO3
(4)当溶液中亚***钠含量达到过饱和浓度时，就析出焦亚***钠结晶，反应式如下：
2NaHSO3一Na2S2O5 H2O
此4步反应总反应式为：
Na2CO3 2SO2一Na2S2O5 CO2
但如果反应条件不适当，亦可产生以下副反应：
2Na2CO3 3SO2一Na2S2O5 Na2SO3十2CO2
