食用月饼有讲究
不同口味月饼的食用顺序：咸甜月饼同食，应该先吃咸的，后吃甜的；咸、甜、辣等不同口味的月饼同食，应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃，味美可口。
配热不配冷：月饼富含脂肪，吃时不宜配冷饮，否则会引起腹泻。泡一杯热茶或备一杯开水，边吃边饮，一则可以止渴，二则能去除口中异味，使月饼更加爽口。
杏花楼月饼，给您满满幸福的饼。杏花楼月饼，的选择，今年的中秋，我们杏花楼月饼陪您一起过。
月饼的保存
月饼的饼馅一般分为软硬两种.软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右.对那些还未使用冰箱的家庭，月饼一般不宜存放在密封的容器内久藏，存放在竹篮里，在上面加盖一张干净纸，然后挂在通风阴凉的地方.盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风.另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化酸败. 中秋月饼是应时食品，宜现产、现销和现买、现吃，不宜放过久，才能保持月饼的色、香、味和应有的特殊风味。
月饼的发展变化：
明代，中秋赏月，吃月饼的习俗开始，明代的《西湖游览志会》有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。中秋吃月饼才在民间逐渐流传。
清代，中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗，且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。
到了现代，月饼在质量、品种上都有新发展。原料、调制方法、形状等的不同，使月饼更为丰富多彩，形成了京式、苏式、广式等各具特色的品种。月饼不仅是别具风味的节日食品，而且成为四季常备的精美糕点，颇受人们欢迎。
