酒店主要为游客提供住宿服务、与生活的服务及设施（寝前服务）、餐饮、游戏、***、购物、商务中心、宴会及会议等设施。服务质量是酒店生存与发展的基础，酒店之间的竞争，本质上是服务质量的竞争。一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的***。要有良好的规范服务作为前提和基础。个性化服务必须以规范服务为前提和依托。
酒店服务是有形性与无形性的有机结合。***要关注客户抱怨的渠道建设与维护、客户投诉处理机制的建立、客户抱怨分析、客户危机处理、客户抱怨档案管理、零缺陷客户服务管理等。有形性是指酒店服务设施设备的完好程度、卫生程度、美观程度，以及服务人员的仪容仪表，它是客人通过视觉能观察到的有形的东西，对酒店服务有重要影响。如果客人到酒店看到的是一尘不染的设施、精心搭配的家具、洁白的口布、精神饱满的员工等，他就会对酒店的服务充满期待。无形性不是酒店服务的本质属性，它是所有服务产品区别于有形工业产品的一个重要属性。
近年来，随着酒店业的飞速发展个性化服务在酒店中的作用越来越为重要。除了十分便宜的酒店外，房内通常都设有***浴室，内有坐厕、浴缸及淋浴设备。酒店不单只需要规范化服务，同时，在规范化服务的基础上同样需要个性化服务来提升酒店的服务质量。什么是个性化服务？其实就是别人做不到、但你能做到的服务；就是别人不能、但你能察觉得到顾客需求的服务；就是大家都有的服务、但你能为之创新的服务！个性化服务是从标准化服务所升华的，只有先做到标准化服务，并真正具备服务的心态，才能展现个性化服务。
