一直以来，青梅食品总能在休闲食品中占有一席之地。尤其是在近几年，南京龙力佳生产的脆 青梅，更是俘获了一大票年轻人的喜爱。不管是在茶余饭后，还是旅行途中，总是能在不同的地方看到它活跃的身影。
脆梅整体的包装以清新的绿色为主，白色为辅，这样新颖舒适的配色，可以很好地抓住年轻消费者追求时尚的心理，赢得消费者的首先一眼关注。再者，打开大盒子后，可以看到每颗青梅都是***的小包装，非常的卫生健康，想吃几颗拿几颗。
休闲食品顾名思义就是茶余饭后、餐间休闲的零食小吃或糕饼点心，可满足人们的餐间食欲和消遣。虽然与普通青梅食品一样都采用青梅为主要成分，但因辅助成分、制作工艺等程序的不同，脆梅与普通青梅相比并产生了质的改变，成了更符合现代人需求的健康新零食。随着生活水平的提高，如今的人们已不单单停留在吃的表面，而是要让吃变得更加健康、更加休闲。在这样的饮食理念影响下，休闲食品也受到了飞速的发展，迎来新的发展机遇。
休闲零食将重塑品类，升级为更刚需的消费，未来品类的规模体量将有质的飞跃，犹如智能手机相比过去的功能机，产品功能更丰富。5千克、明矾250克，加入清水(用量以能浸没果实为度)配成溶液，然后将梅果浸入，盐渍48小时待梅色转黄时为止。以健康零食龙力佳生产的脆梅为例，虽然与普通青梅食品一样都采用青梅为主要成分，但因辅助成分、制作工艺等程序的不同，脆青梅与普通青梅相比并产生了质的改变，不再是传统意义上的零食，而是符合现代人需求的健康新零食。
长歌当啸论英雄，
篱下***笑不同。
千古风云谁可辨，
一壶梅酒笑谈中。
青梅，又称果梅、酸梅，属于蔷微科果树之一。青梅原产于中国，是中国ya热带特产水果，在中国广东、福建和浙江等地都有大量种植，后传入日本及东南亚地区，现在世界上主要的产梅地是中国和日本。
青梅其果大核小，果型端正，肉质松脆，酸鲜爽口。近年来，随着我国居民消费水平的逐渐提高，人们的消费方式也日渐多元化，而休闲食品由于其方便、美味的特点，成为人们生活中的“新宠”。青梅果口味以清酸称绝。它以酸为本，风味独特，营养丰富，并具有较高的药的价值，属强碱性果品，有“碱王”的称号，可以有效调节体内的酸碱度，减少腹泻和皮肤出现***症状。青梅中含有钙、镁、钠等多种矿物质。它不仅可以中和血液的酸性，保持体液的弱碱性平衡，还可以预防多种***。青梅中含有丰富的***，可以促进***内的新陈代谢，有助于消除疲劳、舒缓压力。当夏日倍感疲惫或慵懒时，来1杯冰冻梅酒，可驱赶烦闷，让人心旷神恰。
--------摘自《碱来的健康》
