克氏原螯虾的食性
克氏原螯虾为杂食性虾类。刚孵出的幼体以其自身卵黄为营养；Ⅱ期幼体能滤食水中的藻类、轮虫、腐殖质和有机碎屑等；Ⅲ期幼体能摄取水中的小型浮游动物，如枝角类和桡足类。幼虾具有捕食水蚯蚓等底栖生物的能力。成虾的食性更杂，能捕食甲壳类、软体动物、水生昆虫幼体和水生植物的根、茎、叶，以及水底淤泥表层的腐殖质及有机碎屑等。克氏原螯虾在野外条件下以水生植物和有机碎屑为主要食物。
浅谈小龙虾池塘养殖中水草的作用
一：水草能为小龙虾提供的植物饲料。水草新鲜爽口，是小龙虾喜食的饲料，水草富含***、纤维素、蛋白质及小龙虾生长所需的各种矿物质，能满足小龙虾的生长需要。水草丰富的地方，小鱼、小虾、贝类等底栖生物丰富，为小龙虾提供的动物饵料。
二：水草有利于小龙虾攀援，便于小龙虾的脱壳，能为小龙虾躲避敌害提供场所。同时，夏季高温季节，为小龙虾提供遮阴纳凉的去处。这都利于小龙虾的生长。
三：水草的种植能改良水质。通过水草的吸附功能，能吸附水中的氨、氮、有机物，能改善水质，降低水的肥度，通过水草的光合作用，能增加水体的溶氧量，稳定PH值，能为小龙虾提供一个水质清新，溶氧丰富的水体生长环境。
小龙虾养殖技术1、苗种培育
培育池面积20-40平方米，水深0.6-0.8米的水泥池为主，也可选择靠近水源水质较好的池塘，建好排水和防逃设施。放苗前对池子严格消毒，施基肥培育浮游生物提供开口饵料，移植水草面积占水面的30%。每亩投放0.8厘米稚虾10-15万尾，早期以天然饵料为主，适当投喂豆浆和鱼糜，随着个体的增大以人工饲料为主。
2、池塘养殖
每亩投放幼虾1-1.5万尾，定期泼洒生石灰增加水体中钙的含量，增加夜间饲料投喂量，以配合饲料为主。
3、稻田养殖
选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0. 5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
4、苗种放养
小龙虾放养要试水，试水安全后，才可放虾。
小龙虾放养方法有两种：一是在稻谷收割后的9月上旬将种虾直接投放在稻田内，让其自行繁殖，根据稻田养殖的实际情况，一般每亩放养个体在40克/只以上的小龙虾20公斤，雌雄性比3 ：1。
二是在5月份水稻栽秧后，投放规格为2-4厘米的幼虾1500－2000尾/亩或30公斤/亩。小龙虾在放养时，要注意幼虾的质量，同一田块放养规格要尽可能整齐，放养时一次放足。在晴天早晨或阴雨天放养，放养幼虾时用3%～4%的水浴洗10分钟消毒。
5、适宜区域
池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖。
建议在我们的养殖塘口适当的位置放置些食台。然后按照我们正常的情况下量去投料。隔一段时间去观察食台的觅食饲料情况，来总结我们自己的投食量多少合适。所以说每一个池不一样，每一个池虾多少不一样，每一个环境不一样等。只能具体情况具体对待！
概括总结：就是龙虾投喂要做到定点、定时，投喂量，要根据自己塘内具体情况而定。多吃多喂，少吃少喂，不吃不喂。水质恶化、连续阴雨、天气闷热、水溶解氧低，要少喂或不喂.
