商用大型煮牛肉锅型号齐全使用说明
1、每次使用前必须检查各气体是否有漏气,如有漏气现象应马上停止使用,排除漏气故障才能再次使用。
2、保持室内空气流通,把排气管连接至室外或在室内加装强力排风机,以确保室内有足够的氧份。
3、严倾侧或倒立气瓶使用。
4、当天后一次使用或长时间不使用时,必须把气瓶关闭。
5、每天应冲洗一次,保持水箱洁净。
6、注意水箱里面的水位推测针要保持干净状态。
鑫兴奥商用大型煮牛肉锅型号齐全 以的产品质量,***的***服务深受新老客户的欢迎,欢迎广大新老客户莅临参观指导。牛肉汤锅做法
一、选择食材,我们主要做牛肉汤锅,首要保证牛肉的新鲜,精选三岁左右的牛,不注一滴水在肉中。因为,注水的牛肉结构会被***,煮出来不成形状,不利于切片。还有就是用水牛,会是汤不够甜,肉不更嫩,如果使用小牛,肉会比较干涩,没有什么油水,尽管都是牛肉,但是熬制出来的汤会各有千秋,所以经过***验证选择三岁左右的牛肉是比较合适的。适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。
二、就是加工,***师傅将宰杀的牛进行分割,牛肉、牛骨、牛尾、牛肚等,牛肉切片更利于顾客唰来吃,牛肚切片可以用来烫着吃,牛尾切段方便煮着吃,牛骨可以用来熬汤。熬汤工序非常复杂,首先准备一口大锅,然后加入牛骨、老姜、香料经过长时间熬制而成,至汤成乳白色即可。鑫兴奥厨业是一家***生产汤锅的企业,愿携手广大新老客户一起进入低碳环保时代。
三、就是食用,将熬汤的牛骨汤捞出骨头,保留原汁原味汤汁,倒入于备好的砂锅,加入花椒、大葱等,根据自己喜欢的口味来调控,一直加热至汤底沸腾,然后我们就可以涮牛肉,煮牛肚,煮牛尾了,等吃完肉类,我们还可以用汤底涮素菜,减少我们胃里的油腻,让荤与素结合。盛装前尽可能使产品冷却至常温再灌装,如产品无法冷却而需灌装时,灌装好的汤锅不能立即拧紧大小盖子,等桶内货物温度降至常温时,再将桶盖拧紧。
1、关闭进水阀门,打开排污孔堵头,使用水箱中的余水排尽。
2、带有爬梯的水箱可沿爬梯爬入水箱内,不带爬梯的水箱则可用竹梯2个,分别架于水箱内外侧,在有人保护的情况下就可以爬入水箱。
3、用干净拖把或抹布对粥店专用锅周围和底部进行抹擦,底部积垢严重的,可用软毛巾加去污粉擦洗。
山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂是现代化节能汤桶规模化生产企业,专注致力于粥店专用锅的研发、设计、生产、销售与服务。
面对越来越积累的竞争,加强同行业之间的联系和沟通,是可以让不锈钢汤桶的生产和质量进一步的提高的,适度控制生产规模,有益于竞争的合理化和平等化,才可以增加不锈钢汤桶的质量和水平。山东省博兴县鑫兴奥厨房设备厂是***从事节能厨房设备研发、制造、销售、服务为一体的厂家。***生产的燃气节能汤桶系列产品,本系列产品节能效果明显,节能在30%-50%。(1)首先将买来的牛骨头洗净,尽量将牛骨头的血渍洗掉,找一个铝盆放入适量凉水,在将牛骨头放入,浸泡一个小时。而且集中体现了节能、、环保等多种优势。产品一上市就受到广大用户的青睐。