碱不落黄小米能够滋补身体
无论是久病初愈，或者是刚刚生育过得女人为什么都会选择小米来作为日常饮食，就是因为小米中富含有丰富的营养物质。
其中，滋补身体是小黄米的重要***，因为碱不落有机苏打黄小米中含有丰富植物蛋白和大量碳水化合物，更含有丰富胡萝卜素和***，食用碱不落有机苏打黄小米以后，能尽快把这些营养吸收和利用，也能补中缓解体系，它能让***健康水平明显提高，快速******中的阳气。
因此，家中常备有黄小米，日常煮小米粥喝，已经是历代中国人民的日常饮食习惯了。
碱不落黄小米如果您还不了解，建议您尝试下，碱地的特有的苏打黄小米，易煮易烂，米油十分丰富，营养看的见！
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碱不落苏打小米怎么煮好吃？
碱不落苏打小米中富含有丰富的米油，含有天然的弱碱成分。因此只有更加合理的烹煮方式，才能更好地发挥小米的效用。
黄小米煮粥是的做法，汤锅中加适量清水，烧开后放入小米，大火烧开转小火慢慢熬煮，注意不要溢锅，熬煮35分钟左右，如果喜欢黏稠的可继续熬至黏稠，然后直接食用。熬煮的时间越长，米量越多，米油更丰富。
同时大家也可以在煮黄小米时，加入一些大米，制成二米粥，这种粥品比单一的小米粥营养价值更丰富一些，增加饱腹感。
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通过哪些方式来辨别小米的好坏？
要想吃到天然的黄小米，如何分辨就显的至关重要了，可以通过如下方法鉴别：
1.看光泽
染色黄小米通常光泽较暗，颜色不均匀，有些胚芽处甚至发黑，如果还是不好分辨，具体可以往下看。
2.嗅一嗅
新鲜的黄小米，鼻子闻一下并无异味，而染色的黄小米有种染色素的味道。
3.水洗法
用温水清洗，也可以认出他来，正常的黄小米温水清洗后的水颜色不黄，而染色黄小米清洗后的水色发黄。
4.白纸捻搓法
黄小米温水或嘴哈气浸湿后，取干净的软白纸捻搓黄小米，纸上如有***说明染色。
5.熬煮法
陈小米由于长期的放置，细胞壁硬化，所以熬煮后粘度糯性大不如前，粘稠度不如新米好，而且香味很淡。
碱不落苏打小米未经过抛光及打磨等等过程，而且其产地为吉林通榆县，是世界三大盐碱地之一，因而米粒较小，颜色较不均匀，但是更易煮熟煮烂。
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小米熬不出米油，滋补效果减半！
碱不落苏打小米富含丰富的米油，熬煮时间越长，小米的比例越多，熬出的米油越丰富。
一碗小米汤里那么多的种子，就是用它们的生命力来强化你的生命力。
小米精华的部分，是熬好后那层米油，米油是小米力量足的地方，它作用健脾胃，温阳。
真正好小米熬好以后，稍微凉一些，米油会在表面结成一层皮。米油，也是检验小米质量的直观标准。
小孩子如果是因为脾胃虚寒，消化能力弱，每天喝些小米粥非常好，健脾胃，增加食欲。因为孩子消化能力弱，脾胃的力量就弱。小米本身就是温性的，孩子腹泻也可以喝些温温的小米粥。
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