***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉，压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备，拥有完整、科学的质量管理体系。公司以诚信为根本，重合同、守信誉；以品质为生命，执行严格的企业品质体系；以服务为宗旨，有着完善的售前，售中，***服务体系。商用烤箱零售出售
下面的一些小细节也要特别注意：
1、使用完毕后，拔掉电源插头，使烤箱自然冷却到室温，以防触电或。
2、清洗烤箱内外壁，擦拭时使用干抹布，如果油污比较重，可以使用少量洗洁精或柠檬汁（*千万不可以把水滴到烤箱里，否则很容易造成烤箱故障）。
3、清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸，清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗，清洗完毕晾干后再放回烤箱中。
容量大，大多配备大尺寸风扇进行热风循环，加热和烘烤效果均匀，而且嵌入式烤箱的前面板设计都比较精致，与橱柜搭配的效果也非常不错。很多型号都带有自清洁功能，有大量国外品牌和进口产品可供选择。
相对台式电烤箱，是比较一步到位的。
烘焙友都知道，烤箱的温度是制作西点成败与否的关键。目前有很多烤箱都具备了上下管***控温功能，一般有4个旋钮的，都可以上下管***控温。在实际使用过程中，若是有上下管***控温功能，温度调节方面灵活很多，可以使得食物做起来的口感更加有层次，对烤西点的效果有很大的改善。
电烤箱的控温功能一般来说有机械式的和电子式两种。机械式控温就是用几个旋钮来手动调节的，一般3个旋钮是必备的，一个控温度，一个控时间，一个控加热方式（发酵、热风、上下管发热、转叉等）。机械式的缺点是温控一定不准，时间也是不太准的。
