选择茶杯的常用指南茶杯的功能是喝茶。需要握住手,便于啜饮。杯子的形状丰富多变,实用感也不同。以下讲习班将向您介绍常用的选择标准。 1.杯口:杯口需要平放,可以倒在平板上,两指握住杯底左右旋转。如果听到砰的一声,杯口不平,反之亦然。通常,翻盖比直线杯和杯子更容易处理,并且不容易变热。 2,杯身:杯形杯不用抬头喝茶汤,可以用直口杯喝,而杯子必须提升到底,可以根据每个人的喜好选择。 3,杯子的底部:选择方法与杯口相同,并且要求是平的。 4,尺寸:配茶壶,小锅用小杯水容量20~50毫升,太小或太大不适合;大茶壶具有100~150毫升的大容量,既可以解渴又可以解渴。 5,颜色:杯子的外面应该与锅的颜色一致,里面的颜色对汤的颜色有很大的影响。为了观察茶汤的真实颜色,应使用白色内壁。有时为了添加视觉效果,也可以使用一些特殊颜色。例如,青瓷有助于绿茶茶汤“黄绿色”的效果,而白瓷可以使橙红茶汤更加细腻。 6.杯子数量:通常,杯子配有双号。当购买一套茶具时,可以用水填充花盆,然后可以逐个***杯子以确定它们是否匹配。一壶一杯,应独自坐着,感受生命;一壶三杯,应该是一两个朋友来泡茶谈谈;一壶五杯,应该是朋友和朋友聚在一起,吃茶休闲;如果人数多,那么几套花盆或简单的大桶茶也很有趣。
陶瓷茶具的种类及特点
一、白瓷陶瓷茶具
景德镇的白瓷茶具为有名,陶瓷茶具,湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的陶瓷茶具也各有特点。早在唐代,定制陶瓷茶具哪家好,“假玉器”就被称为白瓷。北宋景德窑生产的瓷器,薄而光滑,白里泛青,雅致而赏心悦目,并饰以深蓝色雕刻、印刷和褐色的斑点。到了元代,景德镇的青花瓷已名扬四海。
二、紫砂茶具
首先紫砂茶具讲究的是精致的紫砂质,细腻的砂质效果,紫砂含矿岩由矿物风化成颗粒,然后用石墨配合粉末颗粒,进入实践成熟,泥和水制成茶壶,这种生料污泥处理方法,可以保持砂壶、陶粒的通透性。使陶瓷茶具日常功能良好,材质细颗粒影响壶的质量,优良的材质颗粒效果的音质是一种深、重、沙、哑。
三、彩瓷茶具
彩瓷陶瓷茶具品种多,颜色多,特别是青花瓷茶具。它的特点是蓝白相间的图案,有一种愉悦的感觉;色彩淡雅幽静,静静静可静,华夏而不艳力。再加上彩釉,显得滋润明亮,更为光滑增添了青花陶器和瓷器茶具的魅力。
四、红瓷茶具
宋代红茶盛行,宋代福建的茶风盛行。斗茶者根据经验认为建安所产的黑瓷陶瓷茶具茶盏用来斗茶为适宜,因而驰名。浙江余姚、德清一带也曾出产过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷陶瓷茶具,流行的是一种鸡头壶,即茶壶的嘴呈鸡头状,日本东京国立博物馆至今还存有一件,名叫“天鸡壶”,被视作珍宝。
五、青瓷茶具
青瓷陶瓷茶具晋代初开始发展,那时青瓷的主要产地在浙江,流行的一种"鸡头流子"的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期,生产各类青瓷陶瓷茶具,包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等,瓯江两岸盛况前,群窑林立,烟火相望,陶瓷茶具设计,运输船舶往返如梭,一派繁荣的景象。
陶质茶具有什么特点?
陶质茶具是指用黏土烧制而成的饮茶用具,分为泥质和夹砂两大类。由于黏士所含各种金属氧化物的不同百分比,以及烧成环境与条件的差异,可呈红、褐、黑、白、灰、青、黄等不同颜色。陶器成形,早用捏塑法,再用泥条盘筑法,特殊器形用模制法,后用轮制成形法。7000年前的新石器时代已有陶器,陶瓷茶具礼品,但陶质粗糙松散。公元前3000年至公元前1世纪,出现了有图案花纹装饰的彩陶。商代初开始出现胎质较细洁的 质地略显租糙,印纹硬陶。战国时期盛行彩绘 呈黄褐色陶,汉代创制铅釉陶,为唐代唐三彩的制作工艺打下基础。 至唐代,茶具逐渐从酒食具中完全分离,《茶经》中记载的陶质茶具有熟盂等。北宋时,江苏宜兴采用紫泥烧制成紫砂陶器,使陶质茶具的发展在明代走向高峰,成为中国茶具的主要品种之一。
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