安装面包柜要注意的问题，新购买或搬运后的面包柜，面包柜定制设计提醒应静置2至6小时后再开机。展柜安装，下面这些问题要注意：1、各类柜台展柜的分体结构安装、镶贴必须牢固、无歪斜、缺棱掉角和裂缝等缺陷。使用前，***行2小时空柜通电运行后方可放入食品。放入柜内食品应与室温一致,不要太靠近出风口,保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。停机后不可立即启动，面包柜定制设计提醒需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。面包柜应放在使用环境较好，通风较好的地方，不可受太阳直射或放在烤炉间使用，面包柜定制设计建议环境温度不超过35℃。
仓储货架的验收标准吧。为了避免奶臭味过重，记得再用清水擦一遍，这种方法适用于漆面、宝利板等展示柜。货架制造精度检测，1、采用进口数控机床冲制滚轧成型的立柱，首尾孔误差2mm。2、在满载荷时，立柱内外侧弯度应小于H/1000，横梁载荷挠度应小于L/250;3、货架刚性和强度符合机械行业标准GB/5323-91;4、货架焊接工艺参照***标准执行，无脱焊、虚焊现象，每个焊接部位均人工去焊渣及飞溅物;表面处理工艺，黑坯-除去表面脏物--化学除锈--磷化--喷塑--流平固化--包装检验入库，涂层厚度60微米。
选购面包展示柜的时候我们该有什么主意的呢？面包展示柜应采用单相三孔插座，导线。蛋糕柜与其他电器差不多，常见的故障有以下几种：1、故障现象：电源指示灯亮，压缩机不正常工作，只有嗡嗡声，发生原因：电源电压过低，超出规定的下限。电源的保护措施要到位，防止出现漏电等一些不安全的隐患。使用面包展示柜之前，多阅读产品说明书，详细了解使用和***的一些方法，防患于未然。面包柜的门非常的重要，要选一些能够关严的门，出现了有出口的地方都会让***虫类，甚至让可恶的老鼠进去偷食。
蛋糕柜与其他电器差不多，常见的故障有以下几种：1、故障现象：压缩机启动，在一分钟内停下，等几分钟又重新启动，如此反复。例如，蔬菜和生果就比较适用于温度低，湿度又要高的蛋糕柜里进行保存，一般温度在2-8度之间。原因：电源电压过高，超出规定的上限。处理方法：立即停机，待电压***正常后，再启动。若本地电压波动经常超出规定范围，必 须安将1KLA以上的交流稳压器。2、故障现象：蒸发器表面有霜，而压缩机运转不停。发生原因：开门次数过多，或是冷凝器散热不好，通风条件不好;温控器失灵或感温包脱离蒸发器导致蒸发器结霜太厚。处理方法：遇到这种情况我们除了给蛋糕保鲜柜及时除霜，还要对症下药，例如：冷凝器散热不好，通风条件不好的时候可以清理冷凝器和压缩机上面的灰尘;而遇到温控器失灵或感温包脱离蒸发器就必 须送到维修处维修了。
