连续式真***装机的工作原理：
真***装机的皮带传送靠电机提供动力，电机铁芯外圆与定子铁心内圆都是圆锥形的，当有电流通过，定子磁场对转子产生轴向拉力，转子克服了弹簧压力产生位移，真***装机厂家主动环和后端盖分离，真***装机的电机开始运转，断电后磁场消失，转子在弹簧拉力的作用下反方向移动，制动环由和后端盖压合，电机不工作。如果用机械泵粗抽，那么真空室就需要切换到低温泵抽气转换所允许的***di压力，***di压力是由防止机械泵返油的要求来决定的。
真***装机充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气等单一气体或二、三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压 ，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌、fu败细jun等微生物的活性。3、检查真***装机真空泵油面的方位是否正确，如不正确应调整（详见真空泵运用说明书）。
真***装机的技术：
1、 进出料方式：前进右出式。
2、 压缩真***装机采用热箱固定瞬间加热方式，节省能源。
3、 特殊电热排列，热量分布均匀。
4、 机体小巧，占地面积小。