双室真***装机有一种用以真***装的中小型包装设备。该设备具备作用优异,检修便捷,实际操作简单、运用普遍等优势。适用塑料复合型薄腊或塑料铝箔包装袋、防静电袋等塑料软包装原材料。对固态、液體、粉末状、玩具、茶、食品类、鲜果、化工原材料、电子元器件、高精密仪表设备等开展真***装。经包裝后的商品可避免 空气氧化、发霉、***问题、返潮、震动,可质保冷藏增加商品存储限期。
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工作原理:首先合上设备上盖,真空泵开始从真空室中抽出空气,当达到所设定的抽气时间时,真空泵停止工作(带充气功能的设备开始填充保护气体),然后加压阀自动打开,气囊充气,气囊托板、酚醛板、加热条整体向下压紧封口处,同时充电给加热条加热,当包装袋封口完备后,加热条停止加热处于持续冷却状态,放气阀自动打开、放入空气、开盖,完成一次工作循环。
真***装的作用:
真***装机是将包装袋内抽成真空,然后封口,使袋内形成真空(或真空后冲入保护气体),从而可使被包转物品达到隔氧、保鲜、防潮、防霉、防腐、防锈、防蚀、防虫、防污染(充气保护和抗挤压)等目的,有效的延长保质期、保鲜期,并便于贮存和运输。
真***装机适用于各种塑料复合薄膜袋或铝箔复合薄膜袋,对各类生熟食品、果品、土特产品、***、***、精密仪器、服装、五金元件、电子元件等各种固体、粉状物体、液体进行真空(充气)包装。
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真空除氧除了***微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使***A和***C损失,食品色素中的不稳定物质受氧的作用,使颜色变暗。所以,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。小型真***装机只要能达到一定的真空度,也是同样的效果。
真***装除了除氧以外,还有个充气的环节。真空充气包装的主要作用除真***装所具备的除氧保质功能外,主要还有抗压、阻气、保鲜等作用,能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外,有许多食品不宜采用真***装,而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真***装机真空充气包装后,包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形,并不影响包装袋外观及印刷装潢。
真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中,形成酸性较弱的碳酸,有***霉菌、******等微生物的活性。氧气具有***的生长繁殖,保持水果,蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
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双室真***装机是有两个工作室可以轮换使用,一个工作室抽真空的时候,另外一个真空室可以摆放产品;产品摆放结束,真空过程也完成了,所以省略了等待时间,工作效率是单室真***装机的1.5倍,当然价格也高于单室真***装机。双室真***装机的效率属于中等,比双室真***装机效率更高的是连续式真***装机。真***装机材质厚度一般达到5mm。由于真空室空间增大,配置的真空泵相应加大,导致成本提高,诺邦公司的双室真***装机都是双温双控,每根加热条的温度都是可以单独调节的。
真***装机具有抽真空、封口、印字、冷却一次性完成之功能,适用于食品***、水产、化工原料、电子元件等产品的真***装,可防止产品的氧化霉变、防腐防潮,可保质、保鲜、延长产品的储存期限。
1、排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品***变质。
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、真***装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器。
在食品行业,真***装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真***装。经过真***装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
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