大家应该都知道SC认证申请材料,另外还有一种叫做食品生产加工小作坊登记证的,那么这两者有什么区别呢?为什么大家普遍还是会办理食品生产许可证呢?下面小编就来为大家介绍一下吧。
不管是领生产许可证的食品生产企业,还是领食品生产加工小作坊登记证的个体工商户,都可以生产预包装食品对外销售。这二个证都能解决生产合法性的问题,但是在实际经营方面还是有很大区别的。一般来说,正规的大卖场、大超市是不会采购、经销小作坊生产的食品,上档次的宾馆、饭店、***学校食堂也不会采购小作坊生产的食品原料。很多的消费者为了吃得放心,在采购食品时,对小作坊食品也多少有点心存顾虑。因此,在创业的初始阶段,可以考虑申领小作坊登记证。一旦具备条件,还是要尽量地去申办SC认证申请材料。
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在申请办理SC认证申请材料时,我们不仅需要注意食品生产欢迎要符合相关的要求,另外对于生产设备也是有要求的,下面小编就来为大家介绍一下吧:
食品生产加工企业须具备保证产品质量的生产设备、工艺装备和相关辅助设备,具有与保证产品质量相适应的原材料 处理、加工、贮存等厂房和场所。生产不同的产品,需要的生产设备不同,例如小麦粉生产企业应具备筛选清理设备、比重去石机、磁选设备、磨粉机、筛理设备、清粉机,及其他应有的辅助设备,设有原料和成品库房。对大米的生产加工则须具备筛选清理设备、风选设备、磁选设备、砻岩机、碾米机、米筛等设备。虽然不同的产品需要的生产设备有所不同,但企业须具备保证产品质量的生产设备、工艺装备等基本条件。
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我们经常会去餐饮店买食品,在店里的醒目位置,会看到SC认证申请材料,这是一个非常重要的***,下面我们就来了解一下什么是食品生产许可证吧。
SC认证申请材料也就是通常所说的QS,是针对食品生产加工环节、生产区域而言申请的,并且是针对生产性质的***颁发的证书。
生产车间、库房等各项设施应根据生产工艺卫生要求和原材料储存等特点,需要具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与***、***场所以及其他污染源保持规定的距离。
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