葡萄苗木主要按葡萄的品种分类，主要有巨峰，红提，美人指，白鸡心，夏黑，藤稔，晚红，青提，等等品种，一般巨峰为扦插苗，红提等高品质品种为嫁接苗。
苗木生长力强，成活率高，产量高，抗病性强，抗寒性高等是葡萄苗培育的基本，对葡萄品种进行改良。 掌握地温回升至9℃左右开始种植，时间在2月下旬至3月上旬，迟不能超过3月中旬。不要过早，否则会增加管理上的麻烦，过迟葡萄进入伤流期，弄伤后苗木会流水，影响成活。危害杜鹃、火棘、桃、梅、花红、***等的冠网蝽预计四月下旬起将出现危害。
种植的规格。葡萄苗木就植在定植沟的中心线上，株距按架式而定，双十字V形架株距1米，单篱架1.2米左右，棚架的株距可1.5米左右。
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冬季管理大棚葡萄的冬季管理是夺取来年葡萄丰收的重要基础。在冬季管理技术上必须抓好以下关键措施。
修剪
葡萄的冬季修剪是一项较为复杂而又十分关键的技术。当年修剪的好坏可影响到次年甚至以后2~3年葡萄的生长与发育。正确地掌握修剪技术至关重要。
修剪时期 大棚栽培的葡萄冬剪时期要在葡萄植株落叶后完全进入深休眠后进行，一般于12月中旬开始至12月底前完成，过迟会影响其后续管理工作。
修剪方法根据栽培的不同架式，品种的特性、树势的强弱决定修。剪的具体方法。首先剪除病虫，过粗(连接主枝上的结果母基部直径在1.5厘米以上)过细的枝蔓。
不同架式的修剪大棚葡萄栽培架式一般采用篱架、V型架和小棚架。挂果前两年用篱架，挂果后以V型架为主。篱架修剪时选留结果母枝蔓的方位留顺葡萄架拉线朝上的枝芽;V型架结果母枝蔓的选留方位应偏向两侧;小棚架因定植株距相对要密则应采取小龙杆的修剪方法，在主蔓上直接选留结果母枝。鲜红色，整齐度好，果肉较硬，果皮中厚，不易与果肉分离，风味甜，可溶性固形物20%以上。
按品种特性修剪大多数欧亚种在本地栽培均表现生长势旺盛成花难的缺点，实行大棚种植果实品质比欧美杂交种要好。如紫脆、早红提、夏至红等，对此类品种的修剪应采用中长梢剪头，中庸的结果母枝留4~6芽短截。偏壮的结果母枝留6~8芽剪头。亩留芽量7000~8000个，以备抽稍后能辨花穗时进行调节。易成花生长势中庸的品种如紫玉、金星无核、藤稔等对结果母枝实行2~3芽短梢重剪，亩留芽量5000个左右。至今尚未发现葡萄类病毒有传毒介体，但研究表明，这几种类病毒均可种传。
圃地苗木合理施肥
进行根外追肥。根外追肥是在苗木生长期将肥料的溶液，直接喷洒在苗木叶子上，让肥液逐渐渗入叶内合成苗木生长急需的营养物质。一般幼叶较老叶，叶背较叶面吸水快，吸收率也高。所以，实行喷布时一定要把叶背喷匀。在苗木用肥上，常用的叶面肥有尿素、磷酸二氢钾和各种叶面宝等，使用时要严格掌握浓度，以免灼伤叶片。尽量定在阴天或上午10时以前和下午4时以后喷施，以免气温高使溶液很快浓缩，影响喷肥效果或造成药害。掌握地温回升至９℃左右开始种植，时间在2月下旬至3月上旬，***迟不能超过3月中旬。
看苗施肥。主要是根据苗木种类、苗龄、苗木密度和生长势来确定施肥措施。如针叶树种比阔叶树种需氮多，需磷较少。一般一年生播种苗在生长初期需氮、磷较多，以促进幼根生长发育；忽视种子发芽适温干种子的发芽除有一定水分条件外,还必须具备一定的适温才行。在速生期需要大量氮、磷、钾及其他元素；在生长后期以钾为主、磷为辅，以促进幼茎木质化。容器育苗与苗床育苗相比，不能施入基肥，否则会导致某些元素的浓度过高，造成死苗。一般只施以适量的堆肥，而追肥的效果也不错，即结合容器苗浇水施用肥料。容器育苗的施肥，通常是将含有一定比例的氮、磷、钾养分的混合肥料，按1∶200的浓度配成水溶液，通过浇水系统进行喷施或灌根。
产量与效益分析
两个供试温室，5月25日验收时，已开始成熟。由于温室栽培花期拖长，采收期也较大田延长10天左右，两个棚均到6月上旬采摘结束（另有销售因素限制采收时间）。当地售价批发前期每千克30～36元，中期每千克24元，后期每千克16元，平均单价约为20元。折合666.7m2收入在6万元以上，扣除成本，666.7m2经济收益4.5万元以上。从实际调查看，平均单果重9～11g，果实着色良好，外观和内质均与露天栽培的巨峰相似。特别是色泽上明显优于大田栽植的。分析其原因主要是成熟期昼夜温差比露地栽培的昼夜温差要大，利于花青素的形成。种子存在质量问题目前市面上的花卉种子比较多,花农在购买时,不论是国产种子还是进口种子,都要留心包装袋上标明的生产日期及保质期。据测定，大田栽培成熟期的昼夜温差一般是6～10℃（不超过10℃），而温室栽培成熟期的昼夜温差在13～15℃，因此着色良好。
