首先我们了解一下厨房的基本功能。顾名思义，厨房就是用来烹调的地方，但随着人们生活水平的提高和居住空间的增大，加之各种家用电器的日益发展，厨房的功能也在扩展，已不仅仅是洗菜、做饭了。为避免损伤家具，请使用天然面料制成的装饰桌布或者小型圆垫，以隔开灯具和饰品直接接触桌面。比如储存物品、安置熨衣板、安装收音机等，但其基本功能还是围绕烹调这一主题的。
厨房家具配置的几个要点：
大限度满足厨房的基本功能，并在此基础上充分发挥厨房的空间，扩展厨房用途。 便于操作，减少无谓的移动距离。
在满足功能的前提下，考虑造型和花色配置，增加厨房工作的舒适感。
大部分老年人喜欢不锈钢台面。一来不锈钢台面不容易断裂，二来水槽与台面可以焊接成一体，万一勾缝里有水可以直接处理掉。“非常好打理，也方便清洁。吊柜也应该相应调低，台面距吊柜底部的高度通常会从传统的70cm降低到60cm。”在颜色的选择上，年轻人喜欢的亮色普遍被老年人淘汰，他们更青睐比较传统的颜色，如***、咖啡色、白色、淡***等浅色系产品。“比较禁脏耐看。” 至于造型，雕花的设计、复古的门把手等等复杂的造型也因为不好打理而容易被老年人嫌弃。
在橱柜的设计上，考虑到老年人的特点和生活习惯，许多细节不容忽视。 地柜吊柜高度要降低。首先当然是橱柜高度。一般来说，老年人普遍身高低于年轻人，有些腰腿不好的更是不喜欢挺着腰操作，因此地柜和吊柜的高度都要进行调整。厨房从配餐准备到餐后整理的流程为：准备-洗理-切菜/配菜-烹调—配餐—放置—餐后整理，设计就可以根据流程灵活运用。为老年人设计的橱柜，地面到台面上沿的高度为80cm，这样他们使用起来更方便。吊柜也应该相应调低，台面距吊柜底部的高度通常会从传统的70cm降低到60cm。“方便他们拿取物品。”
花梨木：分布于***热带地区，主要产地东南亚及南美、非洲。我国海南、云南及两广地区已有引种栽培。橱柜的构造：有地柜、吊柜、高柜三大类，其功能包括洗涤、料理、烹饪、存贮四种。材色较均匀，由浅黄至暗红褐色，可见深色条纹，有光泽，具轻微或显著轻香气，纹理交错、结构细而匀(南美、非洲略粗)耐磨、耐久强、硬重、强度高，通常浮于水。
鸡翅木：分布于***热带地区，主要产地东南亚和南美，因为有类似“鸡翅”的纹理而得名。纹理交错、不清晰，颜色突兀，木材本无香气，生长年轮不明显。