电蒸箱继承了蒸制食品的所有优点，弥补了传统蒸制技术的不足。自从上市以来，它一直受到许多消费者的青睐，并逐渐成为厨房必备的主流电器。
一种商用蒸箱，包括箱体和箱门，箱体内设有蒸箱；箱体上还设有与蒸汽箱内腔相通的安全阀；蒸汽箱内自上而下均匀分布有多个蒸汽托盘支架和带翻边的蒸汽托盘；丰盛的正餐材料:30克芋头丁18杯大豆14杯糙米18杯黑豆14杯米饭350-400毫升练习:(1)将大豆、糙米和黑豆洗净，在水中浸泡3-4小时，与洗净的大米和水一起在电饭锅中烹饪。箱体下方设有与蒸汽箱连通的集水箱；集水箱内设有浮球阀，用于控制集水箱内的水位；集水箱内设有主加热管和辅助加热管，蒸汽箱内设有压力传感器，压力传感器通过控制器根据
此外，电饭煲还装有恒温器，实现保温效果。然而，普通电饭煲通常对蒸饭的量有限制，难以满足餐饮等行业的需求。
中国的餐饮市场规模很大。随着城镇化率的提高，外出就餐的比例也会增加。中***品饮料行业的增长率高于零和增长率。2019年，***餐饮收入将超过2800亿元，同比增长约9%。恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼。据估计，2020年国内餐饮市场将达到9000亿元。面对巨大的餐饮市场，大米的烹饪量不可低估。此外，随着消费水平的提高，人们对食品的口味和质量提出了更高的要求。
蒸米柜适用范围：单位食堂（企业、学校、工厂、***、、宾馆等）
蒸食功能：馒头、海鲜、炖汤、湿蒸汽，效果较好。
蒸饭柜适用范围：餐饮（茶餐厅，西餐厅，中餐厅，餐厅，餐厅等）
蒸饭柜适用范围：食品加工（蒸米饭、蒸蔬菜、蒸鱼、蒸肉、蒸海鲜等）
耐高温多气袋内装密封，密封牢固；进口不锈钢，豪华美观，清洁卫生；不锈钢蒸米盘和床单，耐用
适用范围：火车、船舶等商用厨房。