近年来，食品危机频频爆发，行业发展停滞不前，很多企业面临倒闭或者关门的***，由于人的因数和***监管制度等存在食品危机在所难免，消费者要买到放心的食品很难，他们要求并不高。
很多企业到了必须改革的境地，我们来了解一下食品行业下一步的改革步伐，总的来说就是朝着全产业链，全透明化，可视化，全智能化，信息化，自动化转变。
在江苏徐州及附近一些区域人们非常喜欢食用一种圆形单饼的主食，俗称烙馍。搞经营的人都知道，产品利润达到5—8%属正常，10—15%的利润属冷门行业，20%属暴利，可我们生产烙馍的利润正常可达到300—400%，1斤面粉可生产30张以上。制作烙馍时，是人们先把面和好，再用擀面杖把一小块面擀制成很薄的面饼，然后放到加热的鏊子上烤制，对烤制过程中的面饼不断翻动，饼烤熟后即成为烙馍，所有操作均为人工手工操作，一般正常操作时不少于二个人，工作强度大，费工费时，同时制作烙馍过程中卫生被人工污染。
跟着包装工业的迅猛开展，商品的包装不再是以单机完结一道道工序、出产功率极低的工作进程了。取而代之的是能够下降人工成本、提高出产功率的包装主动化流水线。
包装主动化流水线将彼此***的主动或半主动包装设备，辅助设备等按包装技能的先后顺序组合起来，使被包装物品从流水线一端进入，经过不一样的包装设备，包装材料在相应的包装工位参加，包装制品从流水线的结尾不断输出。”他说，现在市场上、饭店里做烩面坯的机器不少用的是自己的产品。经过整合，包装主动化流水线使得包装设备的组合起到了“一加一大于二”的效果，极大地改进了曾经单机包装流程杂乱、不标准的局面。
