为保证服务质量,定期对相关服务人员进行在岗培训,包括操作要点,卫生知识等,不断灌输员工操作技能以及服务质量对整体工作的影响,目的在于加强从业人员食品安全意识及服务意识,并针对实际工作中的新问题,保持培培训工作的持续性,在实践中,不断提供服务质量。我们有***的送餐团队,以保障送餐时间及营养餐的质量。不影响顾客的用餐及休息时间。我们坚持一个信念以我们的诚心、用心、热心让客户能安心、放心、贴心。
眼神要实现“三个度”:
①眼神的集中度:不要将目光聚集在顾客的脸上的某个部位,而要用眼睛注视于顾客脸部三角部位,即以双眼为上线,嘴为下顶角,也就是双眼和嘴之间;
②眼神的光泽度:精神饱满,在亲和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,再辅之以微笑和蔼的面部表情;
③眼神的交流度:迎着顾客的眼神进行目光交流,传递你对顾客的敬意与你的善良之心。眼睛是心灵的窗户。心灵在有了亲和力的理念,就自然会发出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的亲和力的眼神,这样可以拉近与顾客间的距离。
声音语态标准:
1、声音要清晰柔和、细腻圆滑,语速适中,富有甜美悦耳的力;
2、语调平和,语音厚重温和;
3、控制音量适中,让顾客听得清楚,但声音不能过大;
4、说话态度诚恳,语句流畅,语气不卑不亢
服务优势
(1)千喜鹤餐饮管理正规品牌企业;
(2)客户及第三方调查满意的团餐服务商;
(3)***、专注、专心、热爱团餐的管理团队;
(4)标准化、信息化创新团餐员工的新纪录。