工厂饭堂承包自由就餐特点
工厂饭堂承包自由就餐特点 1、自由餐就是IC卡上随时随意在饭堂选择不同档次的窗口来消费。 2、如果员工的***不到一个月就用完了怎么办？还有一套专为员工IC卡现金充值的系统；员工可持IC卡及现金到充值处充值，现金充值处可由食堂办理。 3、发包商给予承包商无保障营业额，承包商难以策划品种的推出以及份量的控制，易造成浪费，雨天还容易出现多数人选择在饭堂就餐，造成饭菜不够，员工情绪不满，处理不好员工就有可能与厨务人员发生冲突。 4、发包商管理简单、明了，只要提供设备、场地、水电即可。 5、此方式比较适合于3500人以上的企业运营。 6、由于员工自由充值、自由消费，发包商安排适当管理监督的人员即可，可为自己减少许多烦恼。 7、当月的***消费不完，卡上的***不会清零，可持续用完为止。 IC卡充值处一般是由饭堂自设，相关说明如下： 新办理时，需收取IC卡成本押金（如10元）； 1） 员工可持工牌等随时办理退卡手续，包含退还IC卡押金及卡里余额（不收取任何手续费）；持工牌退卡是为了防止IC卡被非持卡人退卡。 2） 遗失IC卡时要立即到充值办理挂失手续，电脑系统会即刻锁住IC卡上的金额，不至于被别人恶意消费； 3） 可以持IC卡到充值处查询IC卡余额等消费明细； 4） 打饭时，可设置无论IC卡在一台上刷多少次，在一定时间内（如三分钟内）只记录扣款一次；避免了打饭的争执； 5） IC卡同时可以用来考勤、门禁、以及其他如便利店等地方消费。
早餐三大短命坏习惯必须避开
早餐三大短命坏习惯 必须避开 早餐对我们的身体固然重要，但如何去吃？应该注意什么？也是不容忽视的问题，否则，无意中触犯了一些早餐禁忌，不但不能维持我们的身体健康，还会给我们的健康带来一些没必要的隐患，甚至是致病。 1、不宜太早吃早餐 很多人习惯于早上五六点钟就起床吃早餐，认为这样可及时补充***经过一晚上的消耗所需要的营养，但是须知人在夜间睡眠时，身体大部分的都得到休息，如果过早的吃早餐，就会影响胃肠道的休息，从而有可能误伤肠胃，不利于健康。 建议：早餐在6：30-8：30之间，养成健康、规律的作息习惯，才是吃早餐的根本。 2、周边环境影响吃早餐的质量 由于生活节奏的加快，很多人特别是上班族，为了节省更多的时间，选择在路边买早餐，边走边吃或在公交车上、地铁上吃。须知病从口入，早餐在路边上买，卫生也难保证，各种灰尘、汽车尾气以及塑料袋中***成分，都会对你的健康带来一定的威胁。 建议：早起几分钟，自己做早餐，天天享受自己做的早餐，不仅增加食欲，还会使你在这一整天的心情都处于愉悦的状态。 3、早餐不宜过于单一 有些人认为牛奶和鸡蛋是早餐中高营养的食物。于是乎，早餐天天就只蛋和牛奶，不去吃其他的食物。其实早餐食物的单一会有很多的弊端，并且这两样食物也不足以满足机体对营养素的需求量，所以早餐不在于吃的有多好，而在于吃的营养要均衡。 建议：高质量的早餐要讲究营养的搭配与均衡，在吃富含蛋白质食物的同时，也要适量的吃一些果蔬类，这样可以满足机体对各种***以及矿物的需求。
合理膳食全民营养新时代在新冠疫情初期
合理膳食 全民营养新时代 在新冠疫情初期，百胜中国已紧急捐赠了300万元用于帮助和救助参与在武汉抗击疫情的医务工作者，旗下肯德基和必胜客餐厅，累计为28个省1450多家***、社区、防疫点等抗疫前线单位送出超过15.5万份免费爱心餐，小肥羊品牌也向在一线的防疫人员捐赠2万余份“自煮小暖锅”。 作为中国餐饮行业有影响力的企业，百胜中国在支持消费者进行平衡膳食方面不遗余力，旗下品牌多年来结合消费者需求，持续在菜品开发上不断创新，丰富菜择，帮助消费者均衡搭配。今年4月，肯德基推出了“植物肉”产品“植培黄金鸡块”公测活动，是采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。从本土食材的用心发掘到世界各地精良食材的引入，必胜客对食物的口感、营养、创意不断精进，满足消费者对高品质食物的追求。百胜中下的中式餐饮更是融合了蒸、煮、炖、炒、涮、焖等多种烹制方式，提高膳食的多样化和营养价值。 此外，百胜中国长期支持饮食健康科学研究和科普教育，与中养学会共同设立的专项中养学会-百胜餐饮健康，已经成为中国餐饮行业规模和影响力的专项研究。该由百胜中国2007年设立的“中国肯德基餐饮”发展而来，至今累计投入超过1800万元，资助了70多个与餐饮营养健康相关的研究项目，为推动餐饮营养健康研究做出了重要贡献。百胜中国还于2017年推出的公益科普公众号“百食百步”，以贴近生活的科普推文进行***的健康知识和信息传播，推广膳食营养及健康生活方式。
食堂承包中如何把好饭菜质量关
食堂承包中如何把好饭菜质量关 ( 1 ）卫生质量。承包食堂所出售的饭菜，必须***、无害、无污染，符合卫生要求。有损于就餐者身体健康的饭菜，坚决禁止出售，已经出售了，发现不符合卫生要求，也应及时追回，采取补救措施。杜绝任何事故的发生。 ( 2 ）营养质量。食堂饭菜应符合营养要求。每餐应该有多种营养的饭菜，供需要不同营养的广大就餐者选择。 ( 3 ）颜色质量。面点、菜肴的颜色如何？直接影响面点、菜肴的质量，进而影响到就餐者的胃口。 ( 4 ）形状质量。各种面点大小要匀称，符合规格，不能厚薄不均，长短不齐。菜肴的主配料要整齐，造型好看，增加就餐者的食欲。 ( 5 ）口味质量。口味如何，是饭菜质量的关键。口味的标准不好确定，有人下过这样一个定义：“食客满意就是标准。”这是有道理的。每种菜肴、面点，香、鲜、酸、甜、咸、辣、苦，都要适合就餐者的口味。口味达到什么样的程度为宜，要通过长时间的摸索才能掌握。
