凉皮机用后的清洗：
1．面皮可根据需要可接线卷、也可切成张。
2．待面糊快下完后大概还剩一小碗左右、这时关闭加热开关。让继续出、面糊完以后，向料斗倒入食用油约一两左右、待出面嘴出生面时、关闭主机开关。
3．卸下出面嘴、取掉压盖螺栓清理。
4．如果在生产中突然停电、要把漏斗关闭取下、把而糊倒出 用手转动皮带轮，再向缸筒加入食用油、逐渐清出缸筒内的遗留物、等电源正常后继续生产。
产品介绍：该机为手工原理，蒸汽制作；它不烧煤，油，液化气，不需要锅炉，环境卫生干净，劳动强度小，生产能力大；凉皮筋道光亮，厚度均匀可调，机器大，中，小型号齐全，适合小摊位零售或大量批发。
该机特点：1，使用单项电，二项电均可，设计透明，操作简单。2，一机多用。用不同的原料可生产凉皮，米皮，面皮，河粉，大刀米皮，拉皮等多种产品。3，比手工制作快10--30倍，节省费用40%，时产80-250公斤，只需一人操作，自动刷油，分离，切条，折叠。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境。
国铭国铭凉皮机厂家是一家专注于食品机械
国铭国铭凉皮机厂家是一家专注于食品机械研发、制造、技术服务为一体的大型企业，合作国铭凉皮机您得到的不仅仅是一台全自动智能设备，还能够得到总部给予的技术培训与经营管理培训，创业帮扶政策，可以有效规避经验不足所带来的创业风险。
深受广大用户的好评。很多凉皮机厂家每年只投入很少资金用于研发，有些公司根本就没有技术人员或者请一些的化学师。目前推出的产品是我公司的第三代全自动凉皮机，在原有产品的基础上，进行了多项改进和优化，实现了产品的升级换代。经过反复试验，终于研制成一种新型凉皮机产品设备。该设备采用巨型管材和进口不锈钢，结构紧凑，坚固耐用，操作方便，设计新颖。该机器结构紧凑、节约能源、方便卫生、产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作凉皮的恶劣环境。又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想，大大提高了劳动强度，实现了机械化操作的梦想。全自动凉皮机自动化程度高，您只需要把面桨倒入机器进料口内开动机器成品即可食用。主要以白面、淀粉为主要原料，生产出的凉皮产品筋道，表面光亮平整，口感清爽滑溜、产量高、可凉拌。
凉皮是享誉***的特色小吃品类，由于烹饪工艺的不断提升，凉皮拥有了更多的特色与口感，也形成了巨大的市场需求量。沉淀过程就是淀粉水放在池子里不要搅动，让淀粉颗粒慢慢自然沉淀下去。有需求就有商机，国铭凉皮机现在正面向***招募合作伙伴，为想要***创业的朋友铺平了道路。全自动凉皮机价格贵吗?多少钱一台?下面就相关问题做一下具体了解。
不要看凉皮廉价的价格和通俗易懂的名字就觉得凉皮太低俗，其实就从凉皮的外观来看，凉皮酷似古代的汉白玉的成色，外表洁白靓丽，犹如珍珠般的***，通莹剔透，再加以佐料和菜蔬，从外观上看是一道非常精致的小吃。该机器安全采用电力或锅炉产生蒸汽制作，改变了传统炉灶制作凉皮的恶劣环境，又满足旺季资源的供应，实现了规模化生产的梦想。不过凉皮要想出售，谋得商机，仅仅靠手工是很难的，达不到那么大的供应量。因此，国铭机械厂家生产出全自动圆形凉皮机。重要的一点是这种圆形凉皮机是采用的仿手工的技术，跟手工制作出来的凉皮几乎没有任何差别。并且大功率的生产，保证了销售的供给，另外还采用了不锈钢作为材料，既清洁卫生，又保证了制作凉皮机高温时对凉皮机的损坏，影响到凉皮机本身的寿命，并且这个机器一个很大的优点就是凉皮在生产出来以后，就已经是熟的了。
在购买凉皮机的时候，我们一般都会购买凉皮机的配套设备：洗面机。洗面冲洗放出来的是白色的淀粉颗粒和水的浑浊液，用大盆或池子装好，***后剩在洗面机里的是面筋团（就像洗干净的衣服）。因为人工洗面效率低不说，巨大的工作量也让很多人吃不消，有时候一天洗面下来，让人累的手腕都能肿起来，全自动洗面机完全解放了人的双手，只需要将全自动洗面机接通水管，在洗面的时候按下操作开关，洗面机即可根据加入面粉的重量来自动选择勾兑水的比例，让人轻轻松松就可以工作。洗面机虽然好用，但是有时候如果不注意一些细节性问题，就有可能导致一些不必要的麻烦，就比如说全自动洗面机在洗面时洗不出来面筋。到底都是因为那些原因到这这种事情的发生呢？对于很多新手朋友来说，可能摸不着头脑。为了能够帮助我们的新用户顺利的解决这个问题，我们特意将造成洗面机洗不出来面筋的原因分享给大家，希望对您的工作带来的帮助。
当我们去小吃店吃凉皮的时候，我们都会看到店员拿出来的都是一张一张的圆形凉皮，然后切条装碗后添加调料，制作出一碗碗美味的凉皮。传送带式的凉皮机缺点：做出的凉皮效果不怎么好，对面浆的稠稀度也要求比较高，做凉皮浪费的材料也比较高，所以成本也高，使用能耗消耗高，这种机型大部分面浆必须加些特别东西才能做熟，放一晚上第二天容易发粘。其实，在圆形凉皮的生产过程中，圆形凉皮机功不可没。因为现在人工费用的增加，很多做凉皮生意的商人看到了凉皮机的效率，纷纷选择购置凉皮机。但是在凉皮机市场上却又很多分类，有制作圆形凉皮的，有制作方形凉皮的。当然了，我们选择的时候肯定要看其生产加工工艺及市场对不同形状的凉皮的需求，而圆形凉皮机成熟的生产工艺也使其越来越被商家所看重，销量越来越大。到底圆形凉皮机的生产工艺是怎样的呢？对于很多刚刚接触凉皮机的用户来说，还是比较陌生的，为了能让更多的用户通过我们公司就能够熟悉到圆形凉皮机的生产工艺，我们特意聘请行业***来为大家讲解：
1、点火→蒸汽气压达标：“观察考刻玻璃管水位”，在燃料门填入燃料引火（初次点火要慢烧加温），填加燃煤，关闭火门扇，开启鼓风机，约20分钟，待机体发热，内置增压系统开始工作，自动喷射出高温高压蒸汽，工作台温度达到115℃左右已进入工作状态（注：在填续燃煤之时千万要关闭鼓风机，以免喷火伤人。而且批发商们为了自己的产品种类可以供应的上自己客户的全部需求，为了防止客户问自己批发了凉皮，又找别人批发别的产品。）
2、浆糊调兑：无论是没有洗面的水磨面粉浆、水磨大米浆、淀粉搅拌浆或是机洗、手工洗的面粉淀粉浆，将浆糊盛入桶内将浓度计放置浆汁中，先稠后稀，用清水调兑，一般的建议浓度为12.5左右，因地适宜。（注：盛浆糊的液面深度必须高于浓度计的长度）。
