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临沂普天食品有限公司-山东面包糠厂家-临沂面包糠厂家
普天面包糠是一种广泛运用的食物添加附料,用于油炸食物外表,如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等。其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰厚。
普天面包糠厂家制造的方法:
面包糠制造很简单,小编为您介绍一下七步制造面包糠:
1.把面包边,面包头尾都切成小粒状。
2.倒进烤盘里铺开,放进烤箱用150度烤。
3.间中要把它撩动几次使能均匀烤至酥脆。
4.烤至酥脆后拿出来放在那边待凉。
我们在吃面包糠的时候,虽然面包糠并没有什么禁忌,但是我们也要关注一下面包糠的保质期,并且如果面包糠中,如果进入过多水分的话,还可能会出现一些烤糊的现象,所以说面包糠主要的保存就是防止面包糠中进入一些水分,我们在日常生活中也可以自制一些面包糠,并且自制的面包糠中没有添加剂,吃起来也是非常的放心,而且面包糠的营养价值也是不低的,并且吃起来味道非常的鲜美。
面包糠可以做的美食:面包糠滚肉圆
做法
1、将五花肉切成肉末,将洋葱切成末。
2、将五花肉末和洋葱倒入料理盆中,加入3克盐、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黄酒,用筷子朝一个方向使劲搅匀。
3、取适量肉末放在手中搓成肉圆,放在面包糠碗里均匀裹上面包糠,依次将所有的做好。
4、在裹面包糠的同时,油锅中倒入200毫升色拉油。
5、油温达5成热时下入肉圆,小火炸肉圆,直至肉圆金***,捞起沥干油装盘即可。