?如何控制油炸机温度
在使用油炸机时对油炸机温度的控制我们往往不是很好把握,下面小编简单介绍油炸机的温度控制手段:
1、温控器:可以调节其不同档位控制油炸机油温的高低,同时可以控制电路的通断。是通过微金属片热胀冷缩的原理控制温控器的通断。
2、油炸机限温器:限温器不可以调节油炸机温度的高低,在电路中可限制油炸机的1高温度限值,当它感受到的温度达到限温器本身耐温限值时会自动断开限制温度上升,当温度降低小于其限值后可自动连通让电路可以继续工作。我们在熟练使用他们后对温度的把握就可以很到位了,另外还有一个控制手段,当然这是在无可选择时的选择。(必须在油温冷却到80℃以下时,才可以进行此项工作)7、当油炸食品掉渣过多时,就应该加大加热管的清洁力度和污水的排放次数。
3、油炸机***丝:可以限制油炸机的温度,当感受到其耐温限值时***丝会烧断从而保护使用者人生安全及财产安全,烧断后的***丝不可再使用。
油炸机对温度的控制主要依照以上三个手段,这能够提高其使用的效率并且保障人员的安全。希望您在油炸机作业中,能够使用到。汤圆油炸机供应商,汤圆油炸机供应商
薯条油炸流水线是如何生产薯条的?
很多人喜欢吃薯条,薯条是由土豆做成的,对身体有一定的益处,而且薯条吃起来口感好,配上番茄酱更是美味。薯条油炸流水线是专门用来做薯条的,那么该设备是如何生产的?
1、薯条工人们在传送带上检查并剔除土豆上的疤1痕;
2、所有工作人员都须持有健康证明,并定期体检,进入厂区的所有人也得先洗手;
3、土豆在一个大容器内称重完毕后,落入滚筒研磨去皮;
4、土豆片被送去油炸,土豆片在180°的大油槽里炸3分钟;
5、每天都要对薯条进行质量检验,不论是刚从油锅里出来的,还是已经装进袋子里的;
6、薯条在滚筒里与调味料摇匀;
7、从传送带上下来的薯条在这里被倒入称重机,薯条被自动分成若干份,然后机器选出符合净含量标准的一份去包装。
8、每一份薯条都要通过金属探测器检验,以确保不混入杂物,随后落入锡箔塑料包装袋中,冲入氮气并封口。
薯条油炸流水线的生产过程中操作严谨,安全可靠,能让广大用户放心食用。汤圆油炸机供应商,汤圆油炸机供应商
电加热油炸机
电加热油炸机是一种无烟型、多功能、水油混合式油炸设备,本油炸机在使用中对油层进行可控式恒温,均匀加热,消除食物中的动物油,并适量供给水分,使炸品细腻、柔软,色、香、味俱佳。油炸所产生的残渣被自动浸入水中,然后通过排污口排出,确保炸油新鲜、不酸化、无废油。适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工。8、四方位链条提升系统,可以把烟罩单独提升,也可以把烟罩和油炸区同时提升,有利于设备的清洗。汤圆油炸机供应商,汤圆油炸机供应商