高钙菜的形态
高钙菜又称费菜，它整株植物大概高三十厘米左右，它的根茎是很粗壮的，但是比较矮小。它的叶子整个形状像是羽毛，但是是带刺的羽毛，羽毛的边缘有一些不规则的叶齿。
叶子偏革质的质地使它看起来很是坚实可爱。费菜植物的顶部是它的花序，每年到了夏天的时候，费菜的金黄色的花朵就会开放，众多花苞齐聚在植物顶部，它的花朵有五瓣花瓣，整个形状像是灿烂的五角星，五角星中间是绽开的丝状花蕊，看上去很是秀丽，没有开放的花苞是绿色的，隐隐可以看到它黄色的花瓣，很是可爱。
高钙菜的营养价值
养心菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C和烟酸、钙、磷、铁等多种人体需要的物质。养心菜还有很高的药用价值，主要成分为、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、熊果酸、熊果酚苷、果糖、蔗糖、蛋白质和有机酸等。
养心菜含有的齐墩果酸，能保护人体，从而对老年组织纤维化起到一定的延缓作用。
养心菜含的黄酮类成分，能使人体心脑血管舒张，促进体内血液循环。
养心菜含的谷淄醇能阻止人体对胆固醇的吸收，，防止和延缓血管硬化。
高钙菜养殖的注意事项
养心菜适应能力强，抗病虫害，易种易繁易管。养心菜可以采用种子或扦插两种方式，但一般采用扦插方式繁殖。选择疏松肥沃并有一定湿润度的沙质壤土有利于生长，并要施入有机肥做底肥。
一般，在北京地区采用种子播种，露地5月中旬播种，日光温室一年四季均可播种。露地4月中旬扦插，成活率可达95%。按行距30厘米，株距12～15厘米，平畦星字法定植。
养心菜栽培管理简单，底肥充足时可不追肥，未施用底肥时，每采收2次追尿素（或硫铵）5千克，浇水根据土壤的墒情决定，避免过湿过干。养心菜生长过程中，基本没有病虫侵染因而不需打，实属天然无公害绿色食品。
养心菜露地栽培5～10月份为采收期，其中6～9月份旺盛生长期每月可采摘嫩芽叶2～3茬。日光温室可周年生长，周年采收；养心菜食用部分为嫩的茎叶，采收周期短，产量高，种植所得的收入也很高。
