瘤蚜病发生规律
葡萄根瘤蚜的生活史周期因寄主和发的不同有两种类型,在北美原产地有完整的生活史周期,即孤雌生殖交替进行,以卵在枝蔓上越冬,春季孵化为干母后只能为害美洲种和美洲系葡萄品种的叶,成为叶瘿型蚜,共繁殖7~8代,并陆续转入地下变为根瘤型蚜,在根部繁殖5~8代,以上均为无翅、孤雌卵生繁殖,至秋季才出现有翅产性雌蚜,在枝干和叶背孤雌产大(雌)、小(雄)两种卵,分别孵出雌、雄性蚜,不取食即交配,繁雌仅产1粒卵在枝条上越冬。栽培管理栽培中应注意控制产量,不易过高,应控制产量在1000-1500公斤以内,果穗应控制在500克为宜,否则产量过高及果穗过大,着色不良。
该蚜在传入欧、亚等地区后,其种型逐渐发生了变异,在以栽培欧洲系葡萄为主的广大地区,主要以根瘤型蚜为主,不发生或很少发生叶瘿型,秋季只有少量有翅蚜飞出土面,虽然在美洲种、美洲系品种、欧美杂交中和以美洲种作砧木的欧洲葡萄上也可发生叶瘿型蚜,但众未在枝干上发现过的卵。近年来,随着葡萄病毒分子生物学研究的深入,RT-PCR检测技术被越来越多地应用于葡萄病毒检测,目前GFLV、GLR***、GVA、GVB、GFkV、ArMV等多种葡萄病毒均可用该方法进行检测。
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果实性状
穗大、粒大、单粒重10克左右。苗木生长力强,成活率高,产量高,抗病性强,抗寒性高等是优质葡萄苗培育的基本,对葡萄品种进行改良。8月下旬成熟,成熟时紫黑色,味甜、果粉多,有草莓香味,皮、肉和巨峰葡萄种子易分离,含糖量16%,适应性强,抗病、抗寒性能好,喜肥水。平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,可达20克,果皮厚,紫红色,有果粉,果肉较软,味甜、多汁,有草莓香味。
平均果重8克,经处理可达12克,果粒呈卵圆形,穗重600-1500克,果肉硬而脆甜,7月中旬成熟,极耐贮运,果粒深紫到黑色,含糖量17%,果粉厚,果肉硬,可刀可切片,耐贮运。
病虫害综合防治
温室葡萄生长在特定的环境内,一般病虫害较轻,主要防治对象是幼穗轴腐病、白腐病、褐斑病等。***在芽前喷3~5Be石硫合剂,花前喷2次甲托并参照大田管理交替应用波尔多液和乙磷铝等做好生长期防治。
修剪修剪工作由于受温室栽培的影响,分两个时期修剪:
夏剪:***是培养结果后的副梢,其一是揭膜后将已结果的枝蔓拉平降低位置,留先端的1~2个夏芽副梢,抬高位置直立引缚培养。果实穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,大可达20克。如一次副梢叶片不足的(一般2~4叶),可用二次副梢补充,8~10片叶时摘心,控制生长,充实下部腋芽,留作翌年的结果母蔓。其二是将当年已结果但位置偏高偏远的枝蔓,揭膜后,留2~3芽行重短截,促发冬芽形成新梢,待该梢长至8~10片叶时摘心,充实其下的腋芽留作翌年的结果母蔓。
冬剪:落叶后进行,视新梢发育程度进行短截。拉枝留副梢的枝条一般留2~5芽短截,架面空间大、粗度0.7cm以上的可偏长点,细弱的一般偏短点(2~3芽)。在山东平邑、龙口、河北昌黎、威县地区4月中旬萌芽,5月下旬开花,7月下旬果实成熟。通过重短截培养的结果母蔓,冬剪时可视情况适当留长点(接近常规修剪的5~7芽)。试验证明,拉枝留副梢的翌年产量高;重短截培养副梢的,产量亦可观;按常规修剪法的翌年卷须多花芽极差,着果少甚至绝产。生物统计比较,前二种方法较常规修剪差异显著。
提高品质至2003年以来巨峰葡萄的品质却出现了下降的趋势,有的果实成熟不良,果粒大小参差不齐,着色较差,果肉硬而酸涩;有的果梗变褐、枯萎、葡萄腐烂变质,严重影响了鲜食巨峰葡萄的市场竞争力,给广大果农带来了一定的经济损失。有些花卉具有胚根和胚轴双休眠的特性,即其胚根需要通过1至2个月或更长时间的25℃~32℃高温阶段,才能打破休眠,如流苏、荚迷、芍药的种子。因此,应采取积极的措施,来提高其应有的品质。
加强肥水管理。巨峰葡萄生长势强,对肥水条件要求较高。
巨峰葡萄通常每收获100公斤浆果需纯氮1.5公斤,磷1.0公斤,钾1.5公斤;同时,浆果生长期间,水分充足,可以增大果粒,提高产量。但若在浆果着色至成熟期浇水过量,则果粒糖度低,酸度高,着色不良,裂果并易诱发灰霉病、晚腐病,影响巨峰葡萄的色、香、味、降低其品质。四、叶螨、冠网蝽三月下旬调查,部份苗木上叶螨已开始活动,预计四月份危害将加剧。因此,浇水要适量,特别是在采摘前15-20天要停止浇水。要控制氮肥施用量,增施磷钾肥,防止造成植株贪青徒长,枝叶郁闭,通风不良、光照不足,使葡萄浆果不能正常生长和成熟,果梗脆嫩,果皮薄,对各种病菌的抵抗力差,。对此,应在浆果着色期,叶面喷施800倍磷酸二氢钾溶液,隔半月再喷一次,可提高浆果的品质。秋季落叶后,每亩施2000-3000公斤2%磷肥的腐熟有机肥,这时,地温较高,利于有机肥的分解和根系对养分的吸收利用。