轻质碳酸镁轻质碳酸镁外观轻质碳酸镁为白色单斜结晶或无定形粉末，***，无味，在空气中稳定。而碱式碳酸镁是由碳酸镁与氢氧化镁组成的,分子式为xMgCO3·yMg(OH)2·zH2O。轻质碳酸镁微溶于水，能使水呈弱碱性，易溶于酸，遇稀酸即起泡分解，放出CO2 。相对密度为2.16，导热系数为0.0692w/(m·k)，折射率为1.534。轻质碳酸镁用途轻质碳酸镁用作解酸剂、干燥剂、护色剂、载体、抗结快剂；在食品中作添加剂、镁元素补偿剂；制作镁盐、颜料、油漆、日用化妆品、造船、锅炉制造。涂料工业用作配件颜料、油漆、油墨的填充料，可增加白度和遮盖力。
食品添加剂的种类有什么呢？食品添加剂有天然添加剂与人工合成添加剂两种。轻质碳酸镁（Firstlightofmor-ningMagnesiumarbonate,light,transparency）,分子式4MgCO3?Mg(OH)2?4H2O,相对分子量467。天然添加剂来自天然物，主要由植物***中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成添加剂是指用人工化学合成方法所制得的食品添加剂。食品添加剂生产和使用者必须严格把握、正确理解食品添加剂的使用原则，深入了解被允许使用的食品添加剂特性，结合自身产品的工艺需要，使用不具有技术上必要性的食品添加剂。
碱式碳酸镁
分子式为4MgCO3·Mg（OH）2·5H2O，分子量为485.80的碱式碳酸镁是白色无定形粉末或轻脆物质，***无味。碳酸镁是一种强碱弱酸盐，由于其碱性和二价金属离子，可以增强面团的面筋弹性和网络。在20℃时，密度为2.16g/mL，几乎不溶于水，但在水中引起轻微的碱性反应。不溶于乙醇，可以用稀酸溶解和发泡。一般情况下，它不会被分解。当在水中煮沸很长时间时，它部分分解成氢氧化镁，可溶于酸和铵盐溶液，并在稀酸存在下分解释放出二氧化碳。当加热到300℃以上时，它会分解，释放出水和二氧化碳，形成氧化镁。食品级碳酸镁，碱式碳酸镁，
