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1、选择尽量要均衡2、不要选多油和太甜的食物3、不要选太咸的食物4、吃快餐要适可而止5、要加吃水果6、快餐后可饮大麦茶,芹菜汁,黄瓜汁等含粗纤维的饮品
快餐产业的作用:
1、是一个重要的生活环境和***环境的产业;2、是国民经济发展和餐饮业发展新的增长点;3、是传统餐饮走向现代i餐饮的突破口和军;4、是人们休闲消费、旅游消费、购物消费等消费的重要组成部分;5、是***扩大内需、吸纳社会就业和扩大再就业的重要渠道;一般呢,这种工作餐是由公司免费提供给员工的,因此品质不一,价位相对也较低。6、是中国发展外向型经济和与国际餐饮市场对接的生力军。
快餐领域不断开拓创新,发展空间继续延伸拓展。从我国快餐业的发展看,快餐需求走向多样化,快餐企业经营空间不断拓宽,外延日趋扩大:(1)快餐连锁店持续发展,店态风格更加丰富,连锁经营稳步推进;(2)团体供餐异军突起,***公司不断发展壮大,成为市场新的亮点;(3)各地早餐工程纷纷启动,一批快餐连锁企业担当主力,迅速崛起;(4)送餐和外卖发展势头强劲,市场需求不断增强,前景广阔;(5)快餐食品加工发展速度加快,积极开拓面向家庭的需求服务,受到欢迎;纵观中国餐饮业的发展现状,可以发现一个特点,那就是餐饮市场上消费者需求正在发生悄然的变化,快捷性,个性化正在成为趋势,餐饮连锁企业将围绕这种变化,展开变革。(6)快餐的休闲、便餐色彩有所强化,企业开拓创新与延伸经营力度加强,显示出我国快餐业发展的生机与活力。
名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业,主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。欢迎新老客户来电咨询!
厨房卫生管理:① 厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天在工作后都必须进行严格消毒,清洗时要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。② 厨房所有厨具在用完后要摆放有序,砧板要竖放,以确保底、面、边三面光,且切生熟食品的砧板要分开使用。③ 洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。④ 炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,确保干净整洁。⑤ 下水道要每日进行清洁,彻底清除菜渣等杂物,以保证排水畅通及清除异味。⑥ 清除卫生死角,定期灭老鼠、蟑螂、***等。⑦ 仓库物品要摆放整齐,保持室内空气流通,以防止物品发霉变质。创造良好的用餐环境良好的用餐环境及气氛也能吸引客人前来消费,不要说整体,那怕就是在每一个包房的设计都有风格,就会使客人有每次来用餐都是其有赏心悦目、焕然一新的感受。
餐厅卫生管理:① 用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。② 门窗、墙壁、风扇、灯管要定期清洗,要定期清洁与维护通风、排污设备,以确保运转正常。③ 每周大清洁一次,用清洁剂清洗桌椅、地面,做到厨房无***、蟑螂、蚂蚁等。已被接受和认同,并从快餐业扩展到餐饮业,成为我国餐饮现代化的一个发展目标与方向。