大锅灶总体优势:
1、节能:节能率达到35%~55%,极大的节约了燃气费用,降低了经营成本,每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。
2、节水:大大减少了冷却用水。
大锅灶技术特点:
1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术,确保炉灶产品始终按预定设置的程序和方式工作于较佳状态,避免故障事后保护发生失效的可能性。
2、主控制电路采用“全腔体屏蔽厚膜集成”技术,杜绝高频干扰对电源控制系统的影响。
3、主电路采用全桥移相拓扑结构,使IGBT工作于软开关状态,损耗小,干扰小,可靠性高。
1、采用频率自动跟踪与阻抗匹配技术,确保大锅灶获得较大功率输出和功率因数。
2、整机采用结构和工艺简洁,精细的模块化,标准化设计技术,操作方便,互换性,可维修性好。
3、具有十种由微处理器实现的加强保护功能,确保产品在恶劣环境及意外事故条件下的安全性和可靠性。
大锅灶的内部***与清洁,一般需要到***厨房设备维修***的地方***清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常;大锅灶需要检查电路是否通畅,有没有损毁的地方等。避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。 大锅灶是采用磁场感应电流(又称涡流)的加热原理,炉灶热源的产生是通过电子线路板组成的机芯部分产生高频电流,通过螺旋状的电磁感应圈,形成高频交变磁场,当含铁质锅体放置在耐高温、抗冲击的高强度微晶玻璃面时,锅体即切割交变磁力线而在锅体内产生大量涡流,涡流使锅体铁分子高速无规则运动,分子相互碰撞、磨擦而产生热能使锅体本身自行高速发热,从而将电能转换为热能。
大锅灶产品特点:
1、配合压力锅盖,轻松实现大灶台压力烹饪;
2、锅具、背板、炉脚可拆卸设计,便于维护更换和运输安装;
3、特有防尘网,杜绝厨房渣滓鼠虫。
大锅灶具有的优势:
安全可靠无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏,避免了传统灶具的安全隐患。同时,由于炉灶线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电***。炉灶发***圈有磁条陈列,吸收中和了外泄磁力线,锅体对磁力线有汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对***造成辐射伤害。燃气大锅灶由于传统大锅灶通常靠风机增加火力,所以噪音很大,无燃气***使用安全。新的节能大锅灶不仅节能,而且不用鼓风机,节能、环保、无噪音让该类产品迅速成为传统大锅灶的换代产品。大锅灶利于设计多种外形尺寸小的炉品,铜铝合金抓挖型多齿散热片,散热效果好,同时使用大功率离心式风机,风量足,寿命长,经久耐用,
***要充分做到以下几方面:
1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
3、大锅灶的内部***与清洁,一般需要到***厨房设备维修***的地方***清洁。
燃气大锅灶需要检查供气是否正常;大锅灶需要检查电路是否通畅,有没有损毁的地方等