自动油炸机的的准备工作
1.分体式燃烧系统,燃烧室与引风机都在墙外,油炸机在墙内,粉尘在室外不会污染室内的食品,同时引风机将通过烟筒排除。
2.油水混合技术,水在下层,油在上层,加热只加热油,保持水温不超过70度,超过70度,连接自来水的阀自动打开循环降温,保障水温不超过70度。渣滓沉降到水中,保持油炸产品的干净,同时油炸过程水分补充到产品中,产品色泽味道更佳。
3.底部U型沉渣设计,保证渣滓可以顺利排出。
膨化食品燃气全自动油炸机功能
全自动油炸机的功能有哪些
全自动油炸机生产厂家介绍说,全自动油炸机与其他的油炸设备不同,传统的油炸设备的炸油通常会出现较黑的情况,而且在油炸的过程中还会出现味道交错的情况,不仅影响食物本身的香味,而且还会造成味道的混杂,所以说传统的油炸设备的弊端是比较明显的。
而我们现在所使用的全自动油炸机不仅能够缩短油炸的时间,而且使用新型的油炸方法,能够有效的将油水进行分离,不仅不会出现味道交错的情况,而且在油炸的过程中上次的油炸残渣也不会影响到新的食物。
膨化食品燃气全自动油炸机功能
1、智能技术可根据客户的用气量自动调的转速,用户可远程查看和控制,真正做到了运行现场无人值守。
2、自动控制温度和压力(真空度),无过热、无过压,确保产品质量和安全生产;
3、脱油采用变频调速,适合含油率低和含油率高的所有产品;
4、油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离,减少水循环的污染,提高水的反复使用率,减少油的损耗;
5、油过滤系统:上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油,使油脂始终保持清洁,且减少了油的浪费;
6、油炸机设备采用不锈刚材料制成,性能稳定、安装使用方便等特点。
膨化食品燃气全自动油炸机功能
油水节能环保油有电加热器,煤加温,气加温等各种各样方式 ,是一种控烟型,智能化,油水教学改革油炸设备,该机械设备采用了***性上入选的油水混和油炸制作工艺,更改了传统油炸设备的结构,从根源上解决了传统式油的缺陷,可此外炸制各式各样食物,相互之间串味,一海关用,该制作工艺选用从白边填充液正中间加温的方式 ,控制上下白边填充液的温度,有效缓解炸油的氧化水准,***酸化学物质升高,在油炸整个过程中自动式过滤残查,自动式温控,从而提升炸油的使用寿命,提高
油炸原料的质量。
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