鲜美的口感
沃柑虽然是橙子和橘子的杂交的品种，但是在口感上要远胜于橘子和橙子，沃柑的个头比橘子大一些，果肉也比橘子厚实多汁，吃起来口感要比橘子顺滑，果渣比较少，沃柑的味道要比橙子甜，沃柑的果肉要比橙子容易剥，吃起来比橙子方便。
沃柑除了直接吃，还可以拿来做菜，果肉可以和鸡汤一起煲汤喝，可以让鸡肉更加鲜美，提升鸡汤的营养价值，沃柑的果皮晒干后，搭配自己喜欢的水果泡成果茶，既能增加人们摄取水分的欲望，还能补充***所需的营养素。
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沃柑的***与作用
可溶性固形物15%（一般果汁 9%），富含***，胡萝卜素，氨基酸等多种营养成份。并含柑橘黄酮，香豆素，柠檬苦l素等特俗物质，具有一定的防l***抗l******。
沃柑属于橘子还是橙子
属于杂柑类,沃柑是由橙子和橘子杂交来的，可以说是柑橘中的一匹黑马。
沃柑是目前柑橘新品种中将高糖、易剥皮和晚熟三大特点集于一身的明星品种，被果农称为晚熟大王。沃柑外形扁圆，外皮红色，商品性非常好，加上浓甜的口感，让市场很容易接受这个品种。
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沃柑和砂糖桔有什么区别
一是贮藏对比。砂糖桔与沃柑，都是近两年来广西境内炒得蕞热的水果品种，没有之一了。从贮藏的角度来看，沃柑的皮更厚一些，也更有韧性一些，不容易被扯破，更耐贮藏，常温存放时间更长达20-30元不变质。而砂糖桔的皮相对较软软松，摘后时间稍长点就很容易腐坏。
二是卖相对比。沃柑有天然的品相，个头又大，随便用手擦擦就非常光亮，个个都金黄金黄的，根本不用打蜡就很漂亮了。过年卖几斤沃柑摆放在桌上***客人，非常大气而有面子。成箱送人又非常得体，因而更受市场青睐。砂糖桔个头小，容易大小不一，而且有部分果还有果皮松壳现象，果体大小不规则，总感觉上不得大台面。
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沃柑好吃吗
甜，沃不一样
想要进入吃货的世界，没点特色怎么行，沃柑走出了自己的风格。
皮薄易剥
外皮紧紧地包住果瓣儿，颜色饱和，略带一点艳，让人联想起“斩男色”。因为是杂交，继承了红橘的皮薄易剥
香甜多层次
沃柑被誉为柑中贵l族，既有红橘肉质细嫩，多汁化渣，酸甜可口的优点，同时也有橙子的芳香，它仿佛能让你同时尝到两种以上的味道。
一口全是汁
沃柑皮很薄，但水分超足，外皮的手感细腻，属于含水量很多才会有的触感。果肉很饱满，果粒紧实，颗颗分明果汁满满。