不锈钢厨具如何***
要想让不锈钢厨具的使用寿命长，就得***它，用老百姓的话讲就是要“悠着点用”。
1.使用前，可在不锈钢厨具的表面涂上一层薄薄的植物油，然后放在火上烘干，这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样，使用起来既容易清洗，又可以延长使用寿命。
2.千万不要使用钢丝球擦洗不锈钢厨具，容易留下痕迹，损害厨具表面。应使用软布或者购买专用的清洁剂。用后要及时清洗，否则不锈钢厨具会暗淡、出现凹痕。
3.不能长时间用水浸泡不锈钢厨具，否则会使厨具表面黯淡，没有光泽。不锈钢传热较快，所以不锈钢锅内放油之后不要使用猛火。
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在内部的品质控制上，设立对产品口味的检测控制是一个非常好的方法。在博世—西门子就辟有一间独特的食品制作实验室。这里有多名长期聘请的营养师，专门负责制作面包、披萨、饼干的食品，同时对制作出的样品做细致的检测记录，营养师们的主要任务，是通过持续变化的烹制，研究如何用博西的产品制造出更加色、香、味俱全的食品，来满足消费者的需求。这种站在消费者的角度思考问题、解决问题的方式，无疑是很有效的。
不锈钢厨具的清洁小窍门：
一、一般油污的轻微污渍：温水 家庭用洗洁精，用海棉和软布洗擦便可以清洗干净。
二、变色：白醋加热后洗擦，洗擦后要用干净的温水切底漂洗;脂肪或烧焦粘糊的食物，用百洁布加5%-15%苏打粉浸泡食物待泡20分钟待食物软化后擦洗。
