香肠多用斩拌机供应信息
选用高品质软启动器和直流变频电机,使斩刀速率在300-4200转/秒间随意调节,该设备噪声小,环保节能成效显著。斩刀选用進口原材料经独特加工工艺生产加工而成,斩锅为锻造全金属材质,并有防堵锅沿,避免渗料,溢料。一刀辅助、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案更为有效。将肉及辅材在短期内内斩成饺子馅或肉泥状,选用进口轴承;电机合乎en标准,抗负载能力强。
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刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到合理的组合,使斩切产品细度好、无死角、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,很大程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩拌机配置:
1.选用变频器和变频电机,使斩刀速度在300-3600转/秒间任意调整,该机噪音小,节能效果显著。
2.整机主体采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制斩拌时间。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm,确保斩拌效果。
5.关键部件采用进口元件,如斩刀、轴承、变频器、可编程控制器、触摸屏、电气元件等。
不锈钢斩拌机详细介绍香肠多用斩拌机供应信息
斩拌机利用锉刀的高速旋转将主要原料如肉,肉末和脂肪切成细肉或肉泥,同时还有其他材料如水,混合的大小机器,配件搅拌均匀。切刀速度,锅速,锉刀与坩埚之间的间隙可合理组合,降低材料的发热量,细度良好,肉制品的乳化效果大大提高,自然保持填充材料的颜色。产品的灵活性,产量和保质期。切碎机是肉制品生产过程中的关键设备。高速旋转切碎刀可将生剁碎的原料混合成细蛤状,同时可均匀混合其他辅料。这是一个酒店,餐厅,食堂,肉类加工领域。肉类加工机械是该单位不可或缺的。 香肠多用斩拌机供应信息