米醋
米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味。在制作工艺上，还存在南北方的差异。南方的米醋带有甜味，比较适合酸甜可口的菜肴和腌泡菜。老陈醋花生米食材配料：紫洋葱、青尖椒、花生米、陈醋、食用油、生抽、蚝油、白糖。北方的米醋酸味较浓，适合用于烹饪酸汤鱼这种酸口味的菜肴。
用法：米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，适用于蘸食或炒菜。有祛脂降l压、降低胆固醇、解l毒、消食、减l肥、安l神除烦等作用，有益健康。
营养搭配
1.比例：蜂蜜和醋的比例要按照自己的适应量来调和（有些人胃酸严重可以按照蜜醋3：1的比例，有方子说是蜜醋1：3。）关于醋的减l肥功用：美肤amp;燃l脂 好醋新喝法
2.兑水：兑的水需要在40度以下，凉水也可以。太热的水会***蜂蜜的营养成分。
3.运动：楼主说的2个月l瘦25斤，而且不用节食。不做运动这一点偶不太相信，运动还是需要一点的，偶每天早晚一杯，而且口味比较淡，平时配合运动（推荐适宜的运动），稍微克制饮食。体重下降也很慢，到是没有BM的毛病了。现今，营养***已证明食补是一条***为可靠有效的补钙途径，因此，妈咪应在宝宝的饮食中有意安排富含钙质的食物。再次提醒各位JMS，要注意醋不可放太多，否则对胃不好的。
醋泡黑豆的历史
醋豆，我国古文早有记载，1973年发掘的长沙马王堆汉墓三号墓帛书中，除有《易经》、《老子》外，还从中发现了大量医病资料，后经整理研究发现是我国早的远古时代的医著l，名《五十二病方》，其中就有关于醋豆之记载，载：“黑豆煮醋，滋胃，小便癃l闭。醋精醋酸醋精和冰醋酸实际上都是乙l酸（醋酸），只不过浓度不同。”其实我国民间自古就有醋泡豆之说，如醋蛋治百病，如醋泡花生、醋泡黑豆能降l血压、减l肥、美容、抗感l冒、解l毒、治便l秘等。
醋泡黑豆做法
网上有两个醋泡黑豆版本：
1、熟的泡 优点 快速l效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。
2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。用法是，先用温水把脚洗好，然后把三袋白醋加热后放到另一个盆子里，浸泡双脚约30分钟，每三袋用三天，然后再换另外的一份。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
原料：黑豆适量，醋适量 。
做法：1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒 。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟 。
3、放入容器中，在通风处晾凉 。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用 。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效
