健康的食用油在高温度烹饪下，不会产生对******的自由基，能够协助***降解血糖，并分解脂肪。在进入***后不会形成脂肪堆积，增加负担的，并且能够帮助***吸收***的，对***而言，就是健康食用油。
不饱和脂肪酸具有“不聚脂”特性，不仅自身不在内脏及皮下沉积，而且能够阻止脂肪沉积，所以可避免发胖。食用不饱和脂肪酸含量高的油品减体重不费力效果好。其中单不饱和脂肪酸能够降低血糖，加速热量散发，燃烧***胆固醇。食用油主要分为植物油和动物油两类，下面我为大家做一下详细分类：（1）草本植物油：大豆油、花生油、油菜籽油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油等。这种效果在餐后对血糖水平的降低更加明显。
大豆的碳水化合物含量为20—30%，组成比较复杂，多为纤维素和可溶性糖，几乎不含淀粉。有50%左右的碳水化合物为棉子糖和水苏糖，又叫大豆低聚糖。大豆低聚糖不易被肠道的消化酶所消化分解，但是可以被肠道的有益菌如双歧菌所利用，是双歧菌增殖因子。花生油凝固也是个渐变过程，在温度降到10℃的临界点附近时，花生油就会产生一些絮状物，油就会变浑浊。大肠中的菌在利用低聚糖的过程中产酸产气，有利于肠道健康，但也可引起肠胀气。
目前大容量的食用油是5L，这指的是容量为5升。我们习惯性地以重量计算，常误认为5升桶装油等同于5公斤油，但事实上，油的密度比水轻，密度在0.91--0.92克/毫升左右，做饭的时候观察一下,油是漂在上边的。4寻找优质的食用油生产厂家寻找优质的食用油生产厂家也是非常重要的，因为我们是做这非常健康的产品，所以我们一定要寻求更为健康的厂家生产健康的厂家才可以成为我们的供货商。一般情况下5升桶装油实际重量在4.7公斤左右，而不同的油种密度不同，所以一桶5L油通常在在9.3斤~9.6斤之间。
过期的油可以用来滋润皮肤。皮肤比较干燥的人可以将油涂在手上，或者是滴几滴油在水中，用来泡脚、泡手。
4. 过期的油用来卸妆。在卸妆的时候，滴1-2滴油可以使卸妆的效果更好，还能滋润皮肤、增加皮肤的光泽和弹性。
5. 过期的油还可以用来滋养头发。在洗头发的时候，可以滴几滴油涂在头发上，这样可以使头发比较的光泽，还能防止头发变枯、变燥。
6. 防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的痒。亦可呵护***皮肤，在***腋下臀部等处涂上油，可以防止宝宝的皮肤被尿淹或汗淹；***身体各部腌红，在处抹上油能很快***。
生胶底***皮鞋通常有开胶状况，可在松掉的两块套胶中间匀称地涂上服用香油，压合三十分钟后就能使其再次黏合。 将新鲜猪肉煮开，趁着热放入刚挺过的动物油里，可储存较长一段时间不霉变。炒牛肉丝时，要想炒得嫩，应先在牛肉丝中选好佐料，加上2~3匙食用油翻拌，腌20~30分鐘，随后用旺迅速煸，煸好快速出锅。沸水温度只有1000度，且只需一分钟左右的焯烫时间，加点剩油完全没问题。被烫后，用蛋清、香油混和并条，涂覆于伤处，有减轻***。皮肤被油或沸水伤后，能用食用油轻轻地立即涂在伤面，皮肤未破者，一般5分鐘就能去痛。皮肤溃烂，用葱绞汁，调香油，擦抹伤处，有不错的***。取50克食用油和像大拇指一样尺寸的焟烛头一节，一同放到1个空铁桶中熬煮，持续拌和，熬成胶状时离火，制冷后装进旧雪花膏瓶中。冬季用它擦抹手脚，早中晚各一次，对避免干裂和减轻皮肤开裂有不错的作用。，假如在每天晚上睡前喝口香油，第二天醒来后再喝一口，当日干咳就能显著缓解。
