大锅灶的优势：
1、安全：避免了锅内油溢炉膛时大火冲天现象,点火时与气阀同步，不重复点火,不炸炉，杜绝火灾和误伤的隐患。
2、取消了大锅灶燃烧时的鼓风机，既节约了厨房用电，又消除了鼓风机的噪声，改善了厨房的工作环境，杜绝了空烧的高温和***气体以及风机和火焰的噪声，有效提高工作效率。
3. 适用广泛:适用于各种燃气,如:天燃气、液化气、煤气等。
4.改装简便:由于“天狼”牌红外线节能灶设计科学合理,安装快捷简便,只须对原来的灶具稍加改动,即可更换灶芯。
大锅灶采用感应式加热，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应***节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼大锅灶是厨房革新的绿色环保设备，大锅灶非常好的改善了厨师的传统工作环境，
大锅灶具有的优势：改善环境无明火燃烧，无鼓风风机等装置，有效降低厨房噪音。无噪音，无功热能排放降低厨房环境温度。有效改善厨师工作环境，好环境自然好心情，好心情自然会有好菜品。
大锅灶详细介绍：
1、操作方便，手柄开头（或旋钮开关）。输出功率可以灵活调节；
2、***微电脑控制系统，具有无锅检测、超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
3、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。
4、高1效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率可高达90%以上，提高出菜品率；
大锅灶技术特点：
1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术，确保电磁产品始终按预定设置的程序和方式工作于较佳状态，避免故障事后保护发生失效的可能性。
2、主控制电路采用“全腔体屏蔽厚膜集成”技术，杜绝高频干扰对电源控制系统的影响。
3、主电路采用全桥移相拓扑结构，使IGBT工作于软开关状态，损耗小，干扰小，可靠性高。大锅灶：环保静音：燃烧完全，节能环保。静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便确保厨师使用中的人身安全。干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合***卫生标准。节能高1效：采用特1制炉头，火力强劲，燃烧率高，节约能源20%以上
商用大锅灶特点:
1、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上，一锅56公斤水沸腾时间约14分钟。
2、环保：无明火，无烟，无废气，低噪音（45分贝），优化厨房环境；
3、美观：全不锈钢精工细致，人性化设计，操作方便，耐用；
4、实用：一次可炒菜量大，速度快，满足工厂、学校、酒店等多人吃饭要求。
大锅灶：
环保静音：燃烧完全，节能环保。静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便确保厨师使用中的人身安全。干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合***卫生标准。节能：采用制定炉头，火力强劲，燃烧率高，节约能源20%以上。
1、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电。
2、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构；
3、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上；省钱=***。
4、环保：无明火，无烟，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；大锅灶操作简单人性化界面设计，操作方便，档位调节开关轻松方便。煎、炒、炸、煮、炖样样神通，特有智能EBD故障自动检测系统，18种常见故障代码显示，故障现象一目了然，确保***服务***、及时、快捷！大锅灶采用智能设计技术以及模块化结构设计，拥有***的产品技术。
