辣椒酱的有哪些吃法
辣椒既可以当成一种主菜炒着吃，也可以当成一些配菜搭配着其他蔬菜炒着吃，而香辣脆辣椒酱批发价格的吃法也是很多的。
把辣椒做成辣椒酱，可以保存很长时间，我们在去一些面馆吃饭的时候，这些辣椒酱也是必不可少的，辣椒作为一种调味品，是有着开胃促消化、杀菌的作用的，平时吃米饭或者馒头等，都可以站着辣椒酱吃，味道非常不错，我们可以根据自己的口味来选择。
对于辣椒酱的挑选和保存
香辣脆辣椒酱批发价格吃起来的味道还是很香的，特别是一些罐装的，但是这些辣椒酱一旦拆瓶之后，保存不当的话很容易变味，所以一定要好好保存。
如果我们能够学会自制辣椒酱的话那就再好不过了，相信很多朋友们都尝试过，但真正做得好吃的人却很少，辣椒酱既要辣更重要的就是香，又香又辣的辣椒酱才是美味好吃的。
辣椒酱还可以***：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于***防病。
关于制作辣椒酱的方法
青辣椒也有用来做香辣脆辣椒酱批发价格的，但很少，其原因是味不辣，色不鲜。用来做菜不提色。青红辣椒分大小，小的辣，大的辣椒辣味淡也很少用来做辣椒酱的。
做辣椒酱用小红辣椒，盐（100：11）烧酒花辣少许，八角，三奈，桂皮，（五香粉也可）少量。切细的小辣加上盐酒，香料，充分调拌好，晒干水分再加上菜油（香油），入菜坛内（也有人要加胡豆瓣的），一两月后就可做菜，做占占了。
小青辣椒做酱只加酒，花椒，盐，酱油，香油。做法一样。青酱多用于做占占或直接用来下钣。
辣椒酱炒鸡蛋做法
鸡蛋是很多人都喜欢吃的一种食材，假如和香辣脆辣椒酱批发价格一起炒那般更美味可口，从这当中可以看得出该酱汁能炒许多菜，且可以在一定水平上提升美味可口，下边是辣椒酱炒鸡蛋作法，大伙儿能够在家里学习： 一、原材料 鸡蛋，辣椒酱，青椒，洋葱，蒜，植物油，料酒。 二、作法 1、鸡蛋加少量料酒打撒预留，青椒和洋葱切条，大蒜剁碎。 2、锅中倒入适当植物油，油能够稍多一些，由于也要炸鸡蛋。在底油放凉后，将打好的辣椒面放入锅内，依然是凉油入锅小火熬制，直到油面熬制红色，这时加入适量的盐，鸡精慢慢翻炒均匀就可以了。先将青椒爆锅数下，青椒变色就可以盛出去。 3、油留有，倒入打撒的鸡蛋液，鸡蛋液全自动澎涨成小圆。一面定形后翻过来，添加少量料酒，让鸡蛋变膨松。 4、将鸡蛋切割成块状。将鸡蛋和青椒都盛出去预留。 5、炒菜锅中添加少量植物油，油烧后放进洋葱和大蒜煸香。 6、洋葱有点儿变松时倒入鸡蛋，并添加辣椒酱。文火煸炒匀称。 7、熄火，放进青椒，煸炒两下能够起锅。
