益生菌是通过定殖在***内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于宿主健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。据了解，我国益生菌产业起步比较晚，所以增速率较高，***益生菌原料供应市场约5.6％。
当下我国益生菌研究领域的一些关键技术难点尚未得到解决，产业的健康和持续发展需要凝聚更多智慧。据悉，在益生菌行业有两大难题，都是关乎菌株的生存问题：一是贮存时的存活率；二是食用后在肠道中的存活定植率。
益生菌要发挥作用，必须满足一个前提条件：活着进入肠道。
益生菌的运输方式、储存条件都会对活性产生影响，即使足够幸运，益生菌能够活着进入口中，从口腔到肠道的距离，对益生菌来说也是一场历劫，需要经过胃酸、的洗礼，许多不耐酸、不耐碱的菌可能在前进的道路上就牺牲了。
定植的益生菌在肠道内经过一段时间的“战斗”，发挥的作用才能被我们看到，直观的就是症状有了好转。
当然，益生菌不是“药”，不能马上，有益菌需要经过一段时间与***菌“”，当有益菌处于优势时，症状的好转才能逐渐显现出来。
益生菌是葡萄糖的消耗大户，肠道内的益生菌喜欢利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不费力。肠道益生菌群数量与多样性与***糖耐量息息相关。当肠道中有大量益生菌存在时，在肠道的上皮细胞上形成一个防护层，阻止大量的葡萄糖被肠道吸收，因此大大减少血液中的葡萄糖含量，血糖浓度就会降低。
此外益生菌能降低LPS（***脂多糖）浓度，减少反应，提高胰岛素敏***，改善胰岛素抵抗血糖，进而达到防治的目的。
研究表明，菌群失调造成内入血所致的慢性，是肥胖、等代谢性***发展的重要因素之一。菌群紊乱失衡可引发全身慢性反应，从而导致胰岛β细胞损伤和胰岛素抵抗下降，同时影响体内其他细胞对糖分的吸收用以转化能量，造***体机能难以正常运转，后引发一系列。
益生菌对很多***，甚至对于一些疑难杂症的效果是润物细无声的，也许限于人类科学发展的局限性，有些机理尚没有完全研究清晰，但其神果却毋庸置疑。关键的值得可圈可点的是，益生菌是一种的生物疗法。
1.益生菌可以缓解消化道***
益生菌可缓解因大量使用而导致的伪膜性，临床***和率均明显降低。益生菌还可以同时腹泻和。
益生菌在肠道上皮细胞附着及形成屏壁作用，维持肠道益生菌群的平衡，预防和腹泻。